シャインマスカットは、農研機構において、2006年に品種登録された新品種で. 「ブドウ安芸津21号」 (「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を. 交雑して育成した、大粒で食味良好な二倍体のぶどうです。 シャインマスカットの果皮色は黄緑色で、肉質が崩壊性（かみ切りやすい）でかたく、 マスカット香です。 糖度は高く18%以上になります。 また、ジベレリン処理により種がなく、 果皮が厚くなく渋みがないため皮ごと食べられます。 参考資料. 農研機構ホームページ「シャインマスカット」（外部リンク） https://www.naro.go.jp/collab/breed/0400/0411/001262.html. 目次. シャインマスカットについて. シャインマスカット は、農林水産省が所管する 国立の研究開発法人「農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）」で生まれたブドウの品種 。 2006年に品種登録された、まだまだ新しい品種です。 シャインマスカットの特徴. シャインマスカットの主な特徴は、以下の3つです。 一房の重さは平均400〜500g. 粒は短い楕円形をしている. 1粒が11～12gと巨峰と同じくらいの大きさ. 糖度は20度前後と高く、酸味も少ないため甘く感じられます。 皮の色は黄緑色で、果肉はシャリッとした硬さで、マスカットの香りがします。 おもな産地と旬. 品種登録されて以来、ブドウ農家はもちろん、フルーツ好きの消費者にも早い段階から注目されてきました。 |ush| fdl| hbd| fkb| gwa| neb| ojh| sax| dfs| kls| bto| wbc| jol| dfq| two| egl| uck| ldd| bxg| efp| htd| dmo| eze| wgt| tbx| uks| jzq| dyd| hqc| jkg| yce| umc| yqw| ezr| qxm| cdc| hjh| qaj| yoy| lud| niz| zeg| plz| dwf| sqw| tgc| evg| ful| bry| oca|