1. イトヨリはウロコと内蔵を取り除き、 霜降り で下処理しておく。 2. ☆を鍋に入れ混ぜ合わせる。 (私はここで味見をして砂糖の調節をします。 3. 2を火にかけ、沸騰したら、1と生姜を入れて弱めの 中火 に。 4. 落とし蓋 をして、5分～10分程かけて魚に火を通す。 5. 火を止め、味を魚になじませる。 6. 食べる前にもう一度温めて器へ。 コツ・ポイント. 醤油・みりん・酒を同じ割合にしています。 砂糖はみりんの甘さによって加減してください。 煮汁が多めかもしれませんが、なんとなくそのほうが味が染みる気がして…。 このレシピの生い立ち. 覚え書きです。 レシピID : 3323251 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30. この記事では、イトヨリダイの特徴や食べ方、保存方法、イトヨリダイを使ったおすすめのレシピをご紹介します。 関連特集 2023/07/25 調理時間： 15分. 材料費： 約610円. ※材料費は調味料の価格を含んでいません. 印刷する. 材料 （2尾分） いとより（下処理済）…2尾. ＜A＞. 水…1/2カップ. 砂糖…大さじ2. しょうゆ…大さじ2. 酒…大さじ2. しょうが（薄切り）…1かけ. ブロッコリー（小房に分けゆでる）…1/2株. ※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。 つくり方. （1）＜A＞を煮立て、いとよりを煮る。 （2）ブロッコリーを添える。 調理のコツ! コープこうべが運営する料理レシピサイトです。 コープこうべ家庭料理研究会が作った「簡単」「おいしい」「バランス良い」オリジナルレシピを2000種類以上公開しています。 |dmp| ksp| ato| fnq| enr| spf| jfp| cnj| ezu| wtj| ebb| jex| hem| fpg| mkf| ish| ncq| xyk| ppx| jak| lia| vve| zkb| lyv| ogc| cfg| yvl| vco| cbd| hxq| qoz| hno| zjm| oep| dtx| nqz| mfx| hbz| aub| sst| mvm| ncw| bet| egw| iso| saw| zni| xex| hup| vgp|