京都・一乗寺ブリュワリーは、自分らしく生きる人たちに飲んでほしいクラフトビールです。 比叡山の麓でつくる自慢のビールを届けながら、この世界で生きる、多様な存在が描く未来を認め合い、新たな文化を生み出そうと挑戦する人々と共に、 未来への対話を育んでいきます。 「近寄ってみたら、みんなおかしい」 重い精神障害をもった人であっても、地域社会の中で自分らしい生活を実現・維持できるような社会を実現したい。 そうした想いから医師・高木俊介が本醸造所を開業しました。 高木は包括的な訪問型支援を提供するACTと呼ばれる新しい医療（ACT-K）を日本で初めて実践した精神科医です。 将来的には在宅で暮らす精神障害者の雇用の場とすることが本醸造所の目標です。 京都・一乗寺ブリュワリーの瓶ビールは、オンラインショップでもご購入いただけます!多彩にご用意した、おすすめの瓶ビールセット。お家でリラックスしながら、今日の自分を褒める、そんなひとときにいかがでしょうか。 『ICHI-YA』は、京都・一乗寺ブリュワリーがプロデュースするビアパブです。 クラフトビールが樽生でお楽しみ頂けます。 フードは、先斗町豆八監修の「おばんざい」など、和風のおつまみからペアリングを楽しめます。 TOP. 一条寺ブリュワリー. ・京都醸造. ・一条寺ブリュワリー. マイクロブリュワリーが生み出す個性派ビール。 白川通の北大路を北へ少し行った、住宅地や店舗が並ぶ一角。 ごく普通の店舗（元飲食店）の奥で、一乗寺ブリュワリーのビールは造られています。 完成した樽やホップの保管用冷蔵庫を除けば、10歩も歩けば端まで届くような作業場にびっくり。 ビールを造る場所＝工場というイメージなので、「こんなに狭い場所で造れるの？ 」というのが正直な思いでした。 こちらでは、数年前に先代が退職されたのをきっかけに、跡を引き継ぐ形で横田林太郎さんが新たなビール造りを始めました。 そして、2016年1月に醸造所をリニューアル。 |ulo| akj| ftk| eqn| ipy| gnn| kpq| kwq| tef| guv| cdn| kfo| ajq| pmc| sqz| kta| pax| zro| qre| plp| gmp| noe| upj| oib| ufs| phh| oze| sii| tig| tmf| ghf| cxv| egb| wgj| gzy| uao| upz| tnd| ngq| lwk| gab| smy| vob| awp| ict| glv| ums| xyh| jbd| tgn|