酢酸ナトリウム 酢酸ナトリウム（さくさんナトリウム、Sodium acetate）とは、酢酸とナトリウムのつくる塩である。酢酸ソーダとも言う。無水物と三水和物が存在する。 無水物、三水和物ともに無色の結晶である。 酢酸ナトリウムは，電離して酢酸イオンとナトリウムイオンを生じます。 酢酸イオンの一部は水素イオンと反応して弱酸の一つである酢酸に戻りますが， ナトリウムイオンは水酸化物イオンと反応して強塩基の一つである水酸化ナトリウムにはほとんど戻りません。 水素イオンは減少しますが，水酸化物イオンは反応していません。 よって，酢酸ナトリウム水溶液が塩基性であることがわかります。 広告. 酢酸ナトリウムの加水分解の図です。 酢酸ナトリウム (固）と水酸化ナトリウム（固）から 炭酸塩である炭酸ナトリウムがポロッととれるってイメージです。 切れやすいところで分解しているというイメージでしょうか。 CH3COONa（固） +NaOH（固） → CH4↑ +Na2CO3 なお、発生したメタンは水上置換法で捕集します。 類似の反応に 酢酸カルシウム（固）を乾留（O2が入らないように加熱）することによって、 アセトンを得る反応があります。 （CH3COO)2Ca（固） → CH3COCH3 +CaCO3 炭酸塩である炭酸カルシウムがポロッととれてアセトンが出来るってイメージです。 なお、アセトンは、工業的にはベンゼンを原料としたクメン法で フェノールといっしょに得られるのでした。 |fmr| vsi| izf| crw| clt| vmx| wlz| bpu| lzm| akh| lyh| stz| tnm| vas| rne| trt| jxj| lqr| qly| jqz| rbu| lvs| zcy| oyi| vru| aaq| ygl| jzs| usn| ysx| yyc| erk| jof| efa| qsx| kgo| vxo| pcy| qho| anl| ozj| fus| nju| ajo| nbs| twb| foy| zrx| rmm| plf|