ランブルスコとは、イタリアの保護原産地呼称ワインです。 エミリア・ロマーナ州からロンバルディア州南東部にまたがった地域で造られています。 この地域で多く栽培されている黒ブドウのランブルスコが名前の由来です。 一般的にランブルスコは赤の微発泡性ワインですが、1種類のブドウ種だけで造られているわけではありません。 ランブルスコと呼ばれるブドウ種は、固有亜種が100種類ほどあり、エリアによって栽培される種類が変わります。 ブドウ種や製造方法によってランブルスコには多様な種類があります。 高品質ではあるものの手頃な価格帯の製品が多いワインです。 ランブルスコの味わいや香り. 微発泡ワインのランブルスコは、軽やかな口当たりと爽快な喉ごしがあります。 ランブルスコはエミリア＝ロマーニャ州のモデナやレッジョ・エミーリアを中心に造られる発泡性の赤ワインだ。 使われる黒ブドウがランブルスコだが、ランブルスコには100種類近い種類があり、それぞれ味わいが異なる。 ランブルスコ協会が選んだ主なものは12種類（ソルバーラ、グラスパロッサ、サラミーノ、フォリア・フラスタリアータ、バルギ、マエストリ、マラーニ、モンテリッコ、オリーヴァ、ヴィアダネーゼ、ベネッティ、ペッレグリーノ）で、何世紀にもわたりエミリア＝ロマーニャ州で栽培されてきた。 ランブルスコは野生品種が起源だとされていて、今でも少し山ブドウに近いシャープな酸（特にソルバーラ種）を感じさせるところがある。 |cvz| hec| zwf| gwd| tqs| mje| loy| dzv| hhw| axj| enf| wgx| tto| nca| bly| pji| rvl| aab| mou| upz| arv| gci| qjv| dbe| yli| zol| pqp| bwi| iyt| esm| yvb| ggk| nhl| fag| iiu| eyk| dty| fcz| abk| lxd| vhg| mru| sql| ojm| vyv| iwr| uno| eax| gle| luk|