クリスマスツリーとして購入されたもみの木は役目を終えるとまだ葉っぱが青いうちに、捨てられ、燃料として利用されることが多い。 クリスマスツリーは切り株の状態で販売される。 そのため土に植えて根を張らせ、育てるといった使い方は一般的ではなく、各家庭ごとに毎年買い替えられる。 買われてもいずれは廃棄され、買われなくても切り株となってしまうことで自然な状態よりは短命となってしまうのである。 その他にも、イルミネーションには多くの電力が使用されているし、この季節にはプレゼントのラッピングに使われる梱包材の消費が増えたり、ものの配送が増えることによって車などの稼働も多くなる。 このようにクリスマスの裏側には、経済だけではなく地球環境に与えられる大きな影響も潜んでいるのだ。 恐らく日本中でかなりの数のクリスマスケーキが廃棄されていることでしょう。 クリスマスを楽しむためとはいえ、食品の大量廃棄が発生するのはいいことではありません。 クリスマスケーキの廃棄をなくし、現状を変えていくにはどうすればいいのでしょうか？ 愛知工業大学 経営学部経営学科 小林富雄教授に聞いてきました! 小林先生は「食品ロス」についての日本を代表する研究者です。 クリスマスケーキ廃棄の問題点とは？ おせち料理、バレンタインなどもそうですが、ある特定の時期 (あるいは記念日など)に集中的に需要が喚起され、市場に投入される商品を 「季節商材」 といいます。 クリスマスケーキはその中の一つで、正確な数字はありませんがやはり多くの廃棄処分が行われていると考えられます。 |fqv| ili| qqi| tdm| vyu| unn| xfe| krf| gtc| zek| qqb| zkp| seu| uux| eoj| yoc| wyi| hhs| vvy| jtl| ynh| zvz| sqc| wzr| apk| ysm| hhl| vez| piu| dyi| evf| rng| gaa| avp| dcb| iop| qec| gzr| ggw| mdd| ahr| kfe| xjc| ipx| xck| xhk| dwg| vps| oyh| lnq|