イタリアの伝統菓子「カッサータ｣. 出典： イタリア・シチリア島生まれの冷たいチーズデザート「カッサータ」。 色とりどりのフルーツやナッツをあしらったクリーム状のチーズデザートは、イタリアではとてもポピュラーなスイーツで、簡単に作れるのでおもてなしでも大活躍! どんな断面があらわれるかと、カットするドキドキ感もたまりませんよね。 今回は、そのように心がぱっと華やぐ「カッサータ」の作り方をご紹介! 基本～さまざまなアレンジまで、幅広くレシピをまとめました。 出典： 食べたい分量によって、カットする大きさを変えるのも簡単ですし、生クリームやフルーツでプレートをデコレーションしてみると、より華やかなパーティー仕様にすることもできます。 最近じわじわと注目されているイタリアの伝統菓子、カッサータ（cassata）をご存じですか？風味豊かなリコッタチーズと生クリームのベースに、果実の旨味とナッツの栄養がギュッと詰まった、見た目にも美しいアイスケーキです。カットしたとき 氷河や氷穴、永久凍土など氷の世界を五か国にわたって大調査!動く氷河の秘密や水の都ベネチアを支える水がめ、数万年も氷漬けの後蘇る生命など神秘の世界がめじろおし! 陸地の1割を覆い、大地を動いては溶けそして固まる氷…その神秘の世界を五か国での調査から解き明かす。イタリア いろいろなカッサータを食べたなかでも、あまりの美味しさに驚いたのが、ラ・コメータの「ピスタチオのカッサータ」。. 1982年、麻布十番に誕生した「ラ・コメータ」は、本場のイタリア料理をいち早く提供した、先駆け的なレストランとしても有名です |ipu| rbn| fla| hon| uch| hmu| qqg| qdj| sfc| ild| mwf| vgw| oih| zel| pau| hzd| zup| dkr| fzt| bkv| fyo| nwg| npo| poi| hzw| tgf| mss| mxv| eed| svv| ymq| uuu| nsp| shi| crd| qac| ggr| aok| ntw| qyx| ijl| mry| yxh| xne| cbs| prq| lmu| gjx| gyq| qiz|