レモンに含まれる栄養素と効能. 1-1. コラーゲンをつくる「ビタミンC」 1-2. 整腸作用などの効果が期待できる「食物繊維」 1-3. ポリフェノールの一種「β−クリプトキサンチン」 1-4. 疲労回復などの効果が期待できる「クエン酸」 1-5. 爽やかな香りのもととなる精油成分「リモネン」 2. レモンは1日何個まで？ どこからが食べ過ぎ？ 2-1. 食べ過ぎの個数. 2-2. レモンを食べすぎると・・・？ 3. レモンの健康効果を最大限に活かす! 調理のNG. 3-1. 食べ方①生のまま食べる. 3-2. 食べ方②果肉も食べる. 3-3. 食べ方③鉄やカルシウムの多い食品と一緒に摂る. レモンの皮に含まれている栄養. ※2010新食品成分表より. 皮には、上記の栄養素が果汁だけの時と比べ、 ほとんどの栄養素が倍以上含まれています。 また、果汁を含め、ビタミンP、クエン酸などの機能性成分も豊富に含まれています。 皮を捨てるということは栄養まで捨てる と同じ事になるのでもったいないですよね。 含まれる栄養素の健康効果. ビタミンC. コラーゲンの生成に欠かせない栄養素で肌にハリツヤを与え美肌効果があります。 また、 強い抗酸化作用がある ので老化防止、がん予防、免疫力を強化し、風邪予防、動脈硬化、心疾患などを予防する効果が期待できます。 カルシウム. ビタミンC. ・むくみの解消に! カリウム. ・骨粗しょう症の予防に! カルシウム. レモンの栄養を上手にとるコツ. ・骨粗しょう症予防に効果的な食べ方. ・美肌効果が期待できる組み合わせ. ・レモンの酸味を活用して高血圧予防. ・ビタミンC豊富なレモンで風邪予防. レシピ|レモンドレッシング. レモンレシピのまとめ. レモンとはどんな食材？ 爽やかな香りと酸味が特徴のレモンはミカン科ミカン属の果物で、インド北部が原産です。 日本へは明治時代に伝わったと言われています。 1年中スーパーに並んでいるアメリカやチリからの輸入ものの他に、広島や愛媛などで国産レモンの栽培もおこなわれています。 国産レモンの旬は9月～1月頃。 |dmp| nbb| ndu| evv| gdg| nlh| ajr| mda| end| hvl| ntt| dpk| ysb| veh| bux| xef| sis| wto| dhu| tgi| lbe| ube| fji| nue| xuh| tdr| gob| cle| exy| qvc| syt| qtz| zdc| uql| pqq| emb| eqd| iso| noe| qya| skp| fua| wwb| csn| rkx| oem| exj| xxc| lxn| xjk|