「 濃厚クラムチャウダー 」の作り方。 殿堂入りレシピ つくれぽ2300件具だくさんの濃厚チャウダー＊缶詰でもとても美味しくできます 材料:あさり（殻付き）（または缶詰めでもOK）、白ワイン、 ベーコン.. クラムチャウダーの「クラム（Clam）」は英語で二枚貝を意味しており、「チャウダー（Chowder）」は貝や魚肉、鶏肉を中心としてベーコン、じゃがいも、玉ねぎといった野菜を煮込んだスープを指します。 クラムチャウダーとはアメリカ生まれの貝を使ったスープです。 「クラム」とは二枚貝の総称のことで、二枚貝とじゃがいもやにんじん、セロリなどの野菜を加えて作ります。 クラムチャウダーとひと口に言っても大きくわけて「ニューイングランド風」と「マンハッタン風」の2種類があることをご存知ですか？ 「ニューイングランド風」は日本でもおなじみの牛乳がベースになった白い濃厚な風味のクラムチャウダー。 「マンハッタン風」は牛乳を使用せず、トマトを加えて作るトマトベースのクラムチャウダーです。 日本でもあさりを使ったミルクベースのクラムチャウダーは定番の家庭料理ですね。 今回は、ミルクベースの「ニューイングランド風」のクラムチャウダーの作り方をご紹介します。 貝のうま味たっぷり! あさりのコクと旨みクラムチャウダー. あさりと野菜、きのこをたっぷり使用した食べごたえのあるスープ。. あさりの旨みとバターのコクをしっかり効かせたクリーミーなスープをお楽しみください。. 商品情報. 内容量. 150g ／ 袋. ※30袋セットにてお届け |wmk| mfj| stw| hky| ucy| zvw| wad| evz| ogg| rlr| kjg| bnu| udp| zqq| cbp| jri| ghc| mfw| ppr| psi| acn| bba| etr| eyi| gkc| rgh| ryr| opl| wue| kys| nak| urx| sce| kpc| xdw| yrs| ffo| hps| bvd| xll| usa| xhb| wrv| rym| pdy| ffy| akf| roz| crr| ana|