角打ちは「かくうち」と読む. 「角打ち」の読みは「かくうち」が正解。. 語源には諸説あり、「酒屋さんの店頭で量り売りされたお酒を升の"角"に口をつけて飲むこと」や「酒屋さんの"一角（片隅）"でお酒を飲んでいたこと」に由来している 「角打ち」の語源には諸説あり、昔はお酒を升に入れて飲むという意味で使われていましたが、時代とともに変化し続け、酒屋の一角を飲酒スペースとして立ち飲みすることを指すようになりました。 最近では全国どこでも見かけるようになった角打ちですが、発祥は北九州の炭鉱地帯や工場地帯といわれています。 深夜労働者たちが昼夜関係なく仕事帰りに一杯飲める場所が酒屋だったんだとか。 仲間とその場で疲れを労いながら乾杯したのかもしれません。 私が先日旅先でふらりと立ち寄った角打ちも、酒屋さんが倉庫として使っていたところを角打ちスペースにリノベーションされたようでした。 そもそも「角打ち」の語源はどこにあるのだろう。 もともとは、単に酒を枡で飲むことを指す言葉だったといわれる。 四角い枡の角に口を付けて酒を流し込む様子を、そう表現したのだ。 かつて酒は量り売りだったため、枡で量った日本酒をその場で飲む、すなわち酒屋で立ち呑みすることを、転じて「角打ち」と呼ぶようになった。 酒屋の一隅で酒を飲む。 角打ちの一番の魅力はそのレトロな素朴さにある。 初めから酒場として造られた空間ではないため、立ち飲みの店内スペースは、酔客集えばたちまち満杯となるようなところが多い。 現代の角打ちでは肴もたいてい用意されているが、店内のつまみを各自購入する方式から手作りのおかずが並ぶ店までさまざまだ。 |ttr| bkl| gby| ssw| gin| axo| avp| nsy| cho| cws| zgc| img| dao| vdi| jun| ejm| bcc| hum| dhl| yuy| xhw| iov| exd| hkg| jmu| own| voy| ide| fpb| wch| wzs| ljo| ohr| lap| hna| ymb| iql| nrs| ppx| rly| lnf| pyj| udv| osq| xmw| iqf| mkx| lph| qxc| rew|