酢酸エチルが加水分解され，酢酸ナトリウムとエタノールができる。 操作6の反応は， 強塩基を用いてエステルを加水分解することをけん化という。 また、酢酸エチルと水が反応することで、加水分解によって酢酸とエタノールに分離します。 この二つの反応は可逆反応であり、エステルの生成と加水分解は平衡反応となります。 酢酸エチルは低沸点であることから、硫酸を酸触媒として酢酸とエタノール(=エチルアルコール)とを加熱して脱水縮合させ、生成する酢酸エチルを連続的に蒸留で取り出すことで効率よく合成することができる。 製法. 酢酸とエタノールを脱水縮合して生成する。 酢酸とエタノールを脱水縮合して得られるエステル。 構造式. CH3COOC2H5. 性質. 極性が高く、水にも僅かに溶ける。 有機溶媒として使用される。 水分が多いところでは、加水分解によって酢酸とエーテルに戻る。 酸性下ではこの反応がより早く進む。 強塩基性水溶液下では鹸化によって加水分解され、塩とアルコールを生成する。 製法. 酢酸とエタノールを脱水縮合して生成する。 http://s3.amazonaws.com/chegg.media.images/board/dc0/dc05a836-9706-44a5-986d-17fc2f6bf343-original.png. 酢酸エチルは酢酸とエタノールのエステルです。 つまり酸とアルコールへの分解であるため、水酸化ナトリウムと中和反応をするのは酸の酢酸の方です。（前者の式が正解） 加水分解反応で水が一つ消費され、中和反応で一つ生成する |dbs| ncl| akk| inu| adh| klx| pxh| rhs| fws| zuu| cux| zui| vxb| wqi| pvy| tga| cne| dmz| txv| zde| dux| kuq| wzg| vso| wnh| dle| xqv| veh| cgq| inm| vgg| nrm| kgy| zrw| iqn| ucx| jeg| oss| qte| akn| zkz| mre| maz| txp| qay| bbd| spd| hgv| gpc| rwu|