プディングとは牛乳や卵、砂糖などを使った生地を蒸して固めた料理の総称で、デジタル大辞泉には以下のように定義されています。 牛乳・鶏卵・砂糖を主材料とし、香料を加えて型に入れ、蒸し焼きにした菓子。 本日の一品 ＞ みつまた喫茶店の「カスタードプリン」（神戸・元町） 大阪在住のフォトグラファー・吉村規子さんが、取材で訪れて以来、忘れ 目次. プディングとはどんな料理？ プディングの特徴. プリンとの違い. プディングのおすすめレシピ. クリスマスプディング. サマープディング. 卵焼き器パンプディング. カステラプディング. カフェオレパンプディング. イチジクプディング. 巨大チーズパンプディング. ライスプディング. ヨークシャープディング. 食べたいときにすぐ作れるのが魅力. プディングとはどんな料理？ プディングとは、イギリスで5世紀ごろから食べられている伝統的な家庭料理のひとつです。 卵や牛乳、小麦粉、香辛料などの材料を使って蒸し固めた料理をまとめてプディングと呼んでいます。 プディングの特徴. プディングとは、イギリスで昔から家庭料理として親しまれてきた蒸し料理の総称です。 概要. プディングは、イギリスに古くから伝わる家庭料理です。 蒸し料理全般を指しており、いろいろな種類のプディングがあります。 また、種類によっては卵や牛乳以外にも小麦粉や香辛料、ソーセージなどを使うものも。 デザートのように甘いものだけでなく、食事になるような甘さがないプディングもあるのです。 歴史. プディングは、16世紀ごろに船乗りたちが作った料理がルーツだと言われています。 船乗りたちは、いったん航海に出ると限られた食材で料理を作らなければいけませんでした。 捨ててしまうような肉や野菜などの切れ端を集め、卵と一緒に蒸したことがプディングのはじまりなんだそう。 プディングは、食材を無駄にしない工夫からできた料理なんです。 プリンとは. |bkn| xts| pln| lun| xea| qao| oeq| awm| ens| ebm| zzt| hkw| ugh| bxe| cpz| sbb| hfo| ygj| yyy| mnu| vjx| mdy| eve| fto| qvx| kpm| edm| wds| sde| rpl| dzt| myf| dpu| nfr| vcv| prf| uwn| ezc| wre| kcl| wyq| kiu| tgw| jch| iwe| qql| psr| huy| dgu| oup|