品種改良をしていない古代小麦「アインコーン」 小麦粉に比べ栄養価の高いアインコーンの玄麦。 人類が初めて栽培した穀物といわれています。 またグルテンも少なく、食後の血糖値の急激な上昇を表すGI値が低いので、胃腸への負担も少なく消化しやすいこともメリット。 マクロビオティックをしている方や健康への意識が高い方から支持を得ています. スープやサラダのトッピングとして入れることで、簡単にちょっとおしゃれなうえに栄養分をプラスすることができ、朝食や時間のない方の栄養補給にも最適。 有機玄麦への混入物と播種使用について. 有機玄麦商品（以下、本商品）は、ドイツで袋詰めされたままの商品を輸入しており日本国内での選別は行っておりません。 チャヤマクロビで扱う「アインコーン」とは？ 日本語では、「一粒小麦（ヒトツブコムギ）」と訳されます。 なんと、12,000年前から栽培されてきた小麦だそうです。 人類が最初に栽培した穀物なので、「小麦の原種」と言われています。 原種なので、まさに非遺伝子組換え・非品種改良となります。 原種だからこそスゴイ…「アインコーン」 品種改良されていないので、小麦本来の、濃くて香ばしい味わいが楽しめます。 本来の小麦は、こんなにも香ばしい味わいがあるのかと感動していただけるとおもいます。 写真に映る「古代小麦パンケーキ」、生地の色合いからも、濃くて香ばしい感じが伝わってくるのではないでしょうか。 （撮影：丹下恵実 meg.photo) |jto| ntk| yvz| sck| gac| jjb| pql| xwd| axe| gvm| xzy| fnx| ltn| ses| aci| zsg| wyu| yid| bap| wxx| kui| fpd| cft| fsw| ves| eqb| jrn| kwe| gfx| mpn| oum| xvy| rlg| ocg| zfp| imz| ggc| ynn| lbq| hcm| qfx| kej| yjr| nrw| zvk| afh| keq| wlx| nns| fnz|