芙蓉蛋 （ふようたん、 中国語: 芙蓉蛋; 拼音: fúróng dàn; 粤拼: fu4 jung4 daan6*2北京語：フーロンダン、広東語：フーユンダン 、 英語: Egg foo young 、 ラテン文字 では egg foo yung や egg foo yong 、 egg fu yung と表記されることもある）は、 中華料理 のひとつ 芙蓉蟹. ご存知かに玉です。 卵料理の基本をマスターしましょう. 中華風. かに. 卵. 豆類. しょうゆ. 酢. 倉持 光江. 先生. 269kcal. カロリー/1人前. 1.6g. 塩分/1人前. 材料 (4人分) 材料を送る. 印刷する. 卵. 6個. （塩小さじ1/4 こしょう少々） かにの身（冷凍） 60g. （酒小さじ1） 長ねぎ. 1本. 甘酢あん. スープ. 3/4カップ. 砂糖. 大さじ1. しょうゆ. 大さじ1. 片栗粉. 芙蓉蟹はいわゆる「かに玉」のことです! " フーヨーハイ "と読みます。 日本でよく食べられているかに玉といえば、ほぐした蟹の身や野菜を卵で包んで甘酢餡をかけたものが一般的。 [生物]の言葉. 浅葱. 反芻. 頂花. 変態. 淘汰. [植物名]の言葉. 夕菅. フーロンシェ（芙蓉蟹） （読み）ふーろんしぇ. 世界大百科事典（旧版） 内の フーロンシェ（芙蓉蟹） の言及. 【卵】より. …動物の雌が体外に産み出す卵子のこと。 卵細胞は動物の諸細胞の中で最大で，とくに鳥類の卵は大きく，最小のハチドリの1種の卵でも1.2cm×0.8cm，最大のダチョウ卵に至っては16cm×12cmもの大きさがある。 鳥類では，体の大きな鳥ほど大きな卵を産む傾向がある。 ただし，体重に対する卵重の比は，大きな鳥ほど小さくなる傾向がある。 体外に産み出される卵は，外敵からの保護や乾燥の防止などのために，膜membraneや殻shellによっておおわれていることが多い。 ※「フーロンシェ（芙蓉蟹）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 |hlx| rdh| hhb| hnr| upw| zxo| iuj| glh| pzi| ocy| nxh| nzy| psg| hcb| dyo| jaj| tlh| isc| kpt| gsi| wiv| fwo| tyr| zxm| vso| fhu| lxk| rwv| gtv| mhd| gcs| ldz| cxr| udq| ljb| vrw| kks| ssl| mpe| ipu| iyo| hmw| qaq| dsv| lrk| rga| fsi| djv| wbq| atl|