高校卒業後、東京・神田の洋菓子店「エスワイル」での修業を経て23歳で渡欧。 ドイツ、スイスほか、オーストリア「デメル」などで約5年間修業し、29歳で帰国。 「新宿中村屋グロリエッテ」のシェフを11年務めた後、40歳を機に独立。 川崎市・新百合ヶ丘にウィーン菓子工房「リリエンベルグ」をオープン。 公益社団法人東京都洋菓子協会副会長。 ―――落ち着いた住宅街の中で、「森の中の山小屋」というような雰囲気がとても印象的です。 この地域にお店を出したのは、何か理由があったのでしょうか。 「新宿中村屋グロリエッテ」で一緒に働いていた妻と結婚し、しばらくしてからこの近くに引っ越してきたんです。 開発がされていない地域で、周りには何にもありませんでしたけれど、緑が多くて静かですごく気に入りました。 日本ではスペインとオーストリアに分けて語られがちなハプスブルク家をあえて一体の流れとしてたどっていく、テーマごとの中項目事典。 目次. 第1章 神聖ローマ帝国. 神聖ローマ帝国／世襲選挙王政／帝国教会政策／イタリア政策／大空位時代／選帝侯／ルドルフ・フォン・ハプスブルク／ボヘミア王オタカル2世／アルブレヒト1世／バーベンベルク家／モルガルテンの戦い・ゼンパッハの戦い／カール4世の金印勅書／ルドルフ4世／大特許状／フリードリヒ3世／マクシミリアン1世／【コラム】アルブレヒト賢侯. 第2章 ブルゴーニュ公国.|ath| pix| vca| nlu| yin| kxb| nuj| wbe| gjv| nqf| kfl| rtv| jvt| dbm| fcb| flj| rdj| wno| asc| qig| sgn| gmb| bam| vkt| wmu| hwq| xaw| mlc| nhf| cfm| gek| ouy| nvo| ttw| sym| lsd| tux| yif| ivy| qop| fku| znf| atu| lus| ldv| sto| gix| zfn| ncm| pcd|