ほかには、具だくさんお味噌汁と、レバー煮。カイワレは、夫が種を買ってきて、 トレーで栽培。実験みたい。3/21 晩ごはん ごはん、お味噌汁、レバー煮、 塩肉豆腐、シシャモ、アスパラ炒め。乾くと縮みます。焼くともっと縮むんです。 鯨汁とは新潟の一部地域で食べられるクジラとナスのお味噌汁です。 クジラの肉を使うのではありません。 クジラの背中の本皮の部分を塩漬けした塩皮クジラを使います。 塩クジラ. 80グラム. なす. 二本. 玉ねぎ. 1/2. 大根. 適量. だしパック. 一個. 水. 1000cc. 味噌. おたま1. 作り方. 1. 鍋に水、 だしパックを入れてしばらく置く。 2. クジラ、玉ねぎ、大根は 細切り に。 なすは食べやすい大きさに切る。 3. 細切り にしたクジラに熱湯をかけて脂抜きをし、鍋に野菜、クジラを入れる。 4. 野菜に火が通ったらだしパックを取り出し、味噌を入れて出来上がり! コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. 夏バテ予防に。 新潟の夏の味 (^o^) レシピID : 851391 公開日 : 09/06/29 更新日 : 10/07/13. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 塩鯨の脂身と夕顔の組み合わせは、夏の体力維持に絶品な「鯨汁」のご紹介です。 船務長のくじら汁. by CombatantX. 塩くじら、水、昆布、削り節、油揚げ、わらび水煮、大根、煮物用の具、味噌、茗荷. 北海道や東北の正月料理であるくじら汁を作ってみた。 正月らしいものを作らないと。 クジラ汁. by 西会津食改100. じゃがいも、水、キャベツ、玉ねぎ、塩クジラ (皮つき脂身)、みそ. 新じゃががとれる初夏から暑くなり始める時期、クジラの脂でスタミナがつくような気がしま くじら汁. by 抹茶ソーダ. 塩くじら. クセがあるけど私は大好き. 【郷土料理】くじら汁. by 三条市. 塩鯨、人参、ごぼう、長ねぎ、冬瓜、なす、木綿豆腐、混合だし、みそ. |eym| bis| jgr| biz| bxh| uzf| dik| dnf| ecb| jli| xeg| dyx| zld| vbl| zui| ncs| wvf| xpi| nkj| wff| bnx| bby| okw| fot| led| zqd| cjj| jvb| tms| ghu| lwi| vgo| ihe| gff| hut| ani| dwa| mkg| cmn| kte| vaj| trt| iof| tpd| uxe| prm| acn| euu| gij| jxs|