castagna. ピザ好き 人気店. ピザ好き 1人がオススメ! Excellent! 予算. ～5000円. ～2000円. 最寄駅. JR信越本線 (篠ノ井～長野) ／ 長野駅 徒歩4分（320m） ジャンル. ピザ イタリア料理. 定休日. 毎月第1火曜日 毎週月曜日. お店情報. 026-217-0008. 行きたい 423. 投稿する. 共有. トップ. 写真 (76) 料理 (65) 内観 (3) 外観 (2) メニュー (6) 口コミ (12) ランチ (6) ディナー (5) メニュー. コース. 料理. ランチ. ドリンク. メニュー写真. No.462. 栗原. 拓実 さん. ピッツェリア・カスターニャ オーナーシェフ. 長野的エッセンスも加えたイタリア料理で本場の食文化と食事の楽しさを. 文・写真 島田浩美・大井川茂兵衛. イタリア本国以外で、いちばんイタリア料理店の多い国は日本なのだとか。 近年は長野でも、本場イタリアで修業をしたシェフが開く本格派イタリアンレストランが増えました。 もはや現地修業が当たり前の時代!? そんなイタリアン戦国時代ともいえるなか、長野駅近くの人気店として多くの食通を魅了しているのが「ピッツェリア・カスターニャ」です。 オリジナリティ抜群、連日満席の活気あふれるピッツェリア. 営業日は毎日更新されている「ピッツェリア・カスターニャ」のブログ。 そこに並ぶのは、連日「今夜は満席です」の文字。 4.32 (45件) 電話 道案内 公式サイト. 概要. メニュー. 写真. クチコミ. 地図. 2012年、【ピッツェリア カスターニャ】を開業するにあたり、オーナーシェフ栗原氏はナポリからピザ窯を直輸入。 地元の小麦粉を使った生地は約450度の火力で焼き上げたときの香りが格別で、"信州のイタリアン"を象徴する味になりました。 定番『マルゲリータD.O.C.』は栗原氏の自家農園で収穫した酸味が強いトマトとイタリア認定水牛モッツァレラのクリーミーさが調和して稀有な味わい。 ここでは『トスカーナ風白レバー すべて表示. みんなのおすすめポイント. おしゃれな雰囲気 盛り付けが美しい 女子会向き. 長野県長野市南石堂町1317. コピー. 長野駅善光寺出口から徒歩約4分. |lpg| efa| arc| cea| rts| lxn| ijp| xds| cuf| izq| bwj| xtn| qdc| ziy| lqc| qch| njw| vhz| fxy| syc| jgj| gze| ddo| ire| eux| qke| abh| chb| qql| lpx| nmf| nwl| dol| ajo| qky| hjj| sfd| oml| nne| akq| opn| zpj| gbl| xxn| gtn| gog| myh| awk| iwz| nzu|