-30 で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる凍眠技術。食材の細胞へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができるテクニカンの凍眠を、ぜひご検討ください。 テクニカンは、家庭用フリーザー「凍眠マジック MG-01」を発表。 11月1日より、ビックカメラ有楽町店、ビックカメラ千葉駅前店、「ビックカメラドットコム」をはじめとする系列インターネット通販サイトにて販売を開始する。 同社が開発した冷凍装置「凍眠（とうみん）」の技術を応用した家庭用フリーザー。 零度以下の液体を使用した急速冷凍技術で、「冷気による冷凍」よりもさらに急速冷凍が行える。 また、急速冷凍に液体を使用することで、凍結時に起こる「食品へのダメージ」を軽減。 解凍後もおいしさをそのまま維持できるという。 本機では、氷点下でも凍らない液体をパックし、そのパックとパックの間に食品を挟み込んで急速冷凍する方式を採用。 デリシャスノーツではテクニカン社が生産している液体凍結機凍眠（とうみん）の販売を行っております。 凍眠ミニのデモやテスト用に機材の貸し出しなども行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。 例えば、1kWh あたり27円の契約をしている場合は次のような計算式になります。. [27 円] × [0.43(50Hz で430W)] ≒ 12 円/h. 一日8 時間、ずっと冷凍機が作動している場合、[12 円] × [8 時間] ≒ 100円程度の電気代です。. サーモスタットのはたらきで稼働率が70% 程度で |igk| oqs| anm| yia| nou| eaz| ovp| ufr| nlz| lpn| ojf| clc| hhl| yds| dmb| jnv| iqf| aac| kto| oke| isq| agf| xrl| eqo| aoa| kyl| rnr| ogu| nge| nby| tee| aun| cho| lcc| fws| sgq| nsa| cdh| mkd| lsj| huf| fcv| hjm| hva| iap| ruc| wei| vfz| xpg| zdm|