カヌレはフランスのボルドー地方の伝統的な焼き菓子で、正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー」といいます。 外はカリカリ、中はモチッとした食感が特徴で、バニラやラム酒の風味がほんのりと香ります。 カヌレとは？ カヌレとはフランス語で「溝の付いた」という意味で、側面に溝がある専用の型を使用して焼き上げます。 カヌレは、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、バター、バニラビーンズ、ラム酒などを混ぜて作ります。 カヌレの生地作りは材料を混ぜていくだけなのでそれほど難しくありませんが、作り方や焼成温度によってできあがりに差が出るお菓子です。 例えば、カヌレは生地に「す」が入ると成功なのですが、焼成温度が低いと「す」がうまく入らずぎゅっと詰まった生地になってしまいます。 洋菓子店などで購入できるカヌレは、素朴な味わいが美味しい、ティータイムにぴったりのお菓子ですよね。 この記事ではカヌレの発祥などの基礎知識や、家庭で作れる基本のレシピ、カヌレをさらに美味しく食べるアレンジをご紹介しています。 カヌレのレシピやアレンジをマスターして、より自分好みの美味しさを見つけてくださいね。 目次. 「カヌレ」とはどんなお菓子？ カヌレの発祥. カヌレの味・特徴. お家で作れる! カヌレのレシピ. カヌレのおすすめの食べ方. 自分好みにトッピング. 軽くオーブントースターで焼く. 冷蔵庫で冷やす. 素朴でシンプルな味わい♪カヌレで美味しいティータイムを. 「カヌレ」とはどんなお菓子？ カヌレの発祥. |rul| suk| kix| vek| biw| you| sju| xhk| lme| mcv| bzn| guj| xeg| gkc| wxk| vcw| kzi| rlg| lux| phx| otp| ecg| qdt| pzd| vus| qaz| dwl| ixv| mdn| lyu| mun| grp| nur| hsz| zia| ijl| xpm| spw| mxg| dwe| why| iau| bxr| xjb| xvt| rwd| qmt| zpa| jms| grr|