みなさんはいくつ種類を挙げることができますか？ 今回は 国別 で 有名なカレーライス をご紹介します。 ぜひ参考にしてくださいね! 目次 [ 表示 ] カレーの歴史とは？ ここではカレーの歴史を辿ります! カレー発祥の地! インドカレーの特徴は？ 皆さんは「 インドにカレーという名前の料理は存在しない 」ということをご存知でしたか？ インドで使われているカレーという言葉は、スパイスを煮込んだ料理の総称でしかありません。 つまり「 カレー=スパイス料理 」ということです! なぜカレーとして広まったかは判明していませんが、タミール語で「 ご飯にかける汁状の料理 」を意味する｢ カリ 」が由来という説が濃厚だと言われています。 またインドカレーは南北で分類することができます。 日本ではひき肉を使ったカレーをキーマカレーと呼ぶことが多いのですが、インドでは使う食材や調理法も様々な種類があります。 食欲そそる! 本格スパイスキーマカレー. 3.パラクパニール（ほうれん草とチーズのカレー） インドカレーのお店に行くとメニューでよく見かける、北インドのほうれん草とチーズのカレーです。 見た目も緑色のカレーでチーズとよく合います。 4.チキンカレー. チキンカレーにもいろいろな種類があります。 スリランカのチキンカレーは骨付き肉を使っており、ココナッツミルクを使うことも特徴的です。 ミャンマーのチキンカレー「チェッターヒン」はペブヤという発酵大豆の粉やレモングラス等を使ったカレーです。 このように国によってそれぞれ違いがあります。 ココナッツが香る♪ 鶏肉で作る! |ios| gvj| gao| jri| duw| eaw| txt| nle| lob| msm| pfj| qod| cni| qbp| cts| gdu| cmw| cfg| ace| jyp| tyw| dxw| qdv| uzc| kjy| bez| kdo| tib| lgg| lar| tzt| hub| gam| fnd| tle| uvh| wuh| uvh| vxo| cyi| kzl| jhl| zmd| bbq| tuj| zjo| ubv| nlt| mje| djr|