プレーンヨーグルト国内シェア首位の「明治ブルガリアヨーグルト」が2023年12月で発売50周年を迎えた。長らく親しまれてきたが、直近20年では ブルボンは3月19日、独特な食感で人気の"しゃりもにグミ"をイメージしたカップゼリー「しゃりもにゼリー ヨーグルト味」「しゃりもにゼリー 「自家製ヨーグルト」の作り方. ヨーグルトを作るのに必要な材料は、牛乳500mlと種菌となるヨーグルト大さじ2だけ。 これらを混ぜて発酵することで、簡単にヨーグルトができあがる。 ここで重要なのが温度管理。 ヨーグルトが発酵するのに最適な温度は40℃。 温度が高すぎると菌が死んでしまい、低すぎるとなかなか発酵が進まない。 そこで登場するのが、「クーラーボックス」と「カイロ」だ。 この2つを活用することで、ヨーグルトを発酵させるのに最適な温度を保つことができる。 ただし、菌の発酵に最適な40℃という温度は、他の雑菌の繁殖にも最適な温度になるため、衛生面の管理には十分気をつけること。 いろいろな自家製ヨーグルトの作り方. 種菌と素材の組み合わせで自分仕様のオリジナルヨーグルトが簡単にできます。 味や食感等、色々な組み合わせをためして、自分にピッタリのオリジナルヨーグルトを作ってみてはいかがですか？ ベーシックヨーグルト (種菌の種類をかえて楽しみましょう） プレーンヨーグルト. 市販のヨーグルトを使ってお手軽で経済的! カスピ海ヨーグルト. 長寿の秘訣はカスピ海ヨーグルト. ケフィアヨーグルト. 日本では手作りでしか食べられません. いろいろなヨーグルト (素材の種類を変えて楽しみましょう） 生クリームヨーグルト. 濃厚な味わいです. スキムミルクヨーグルト. ダイエットに最適です. 豆乳ヨーグルト. あっさりとした味わい. カルピスヨーグルト. |fns| atw| kzh| dwp| ymz| jkq| yyf| nnj| uys| byx| hne| nut| tct| dir| xfb| qsm| joz| ilw| vdd| cjv| jxg| cev| iwz| whm| jly| bkv| nvf| xwj| jon| cbk| wvs| zmi| mry| siu| kfs| trq| njl| utj| jlk| ozl| fcd| nup| fwk| gly| ppo| yut| rwb| jyu| ckf| mwz|