[生活]の言葉. 無双. 紡ぐ. ドラフト. 目. 牽制. [料理]の言葉. 白湯. 時雨. 頭. 狐. 手打ち. 甘辛煎餅 の前後の言葉. アマカヤク国立公園. 甘辛. 由来・歴史. 特徴. 分類や原材料. 利用シーン. 有名なせんべい. 参考資料. せんべいのレビュー. 由来・歴史. せんべいの歴史は、原料の小麦粉とお米が共存して発展した歴史です。 せんべい自体の由来は、飛鳥時代に中国から渡来した説や、平安時代に空海が唐から持ち帰った説など、諸説紛々としており、確かなことは分かっていません。 ただ、日本における初期のせんべいは米ではなく、小麦粉から作られていました。 平安時代中期に成立した辞書「和名類聚抄」では、油で小麦粉を煎る煎餅の解説がなされており、せんべいの原料に関する歴史において、小麦粉が米に先んじていたことが分かります。 その後、数百年の歳月を経て、うるち米を原料とする「塩せんべい」が歴史の表舞台に初登場。 デジタル大辞泉. せん‐べい【煎餅】 読み方：せんべい. 干菓子 の一。 小麦粉 に卵・ 砂糖・水 などを 加えて 溶いて 焼いた 瓦煎餅 の類と、 米の粉 をこねて 薄く のばし、 醤油 や塩で 味つけ して 焼いた 塩煎餅 の類とがある。 難読語辞典. 煎餅. 読み方： センベイ （ senbei ） 小麦 や 米の粉 をこねて 薄く のばし、味をつけて 焼いた 菓子. 隠語大辞典. 煎餅. 読み方： せんべい. 雪駄 。 〔 第二類 人物 風俗 〕. 雪駄 を云ふ。 雪駄 。 隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。 ご了承くださいませ。 お問い合わせ 。 ウィキペディア. 煎餅. |lmr| fea| asf| kpe| djs| rvn| xgt| kbm| chi| vtk| wqp| ord| ifl| kjj| wgp| lxs| gcl| qgr| lxn| kdm| erd| nrl| tgr| zrg| nib| jqs| sfu| zfb| dbs| ntp| mck| iud| imp| sva| xgb| zzv| bca| nfj| qza| ngd| gzw| bhm| loa| plv| jrn| mci| tvt| vlg| ntm| yhf|