アマダイの若狭焼き by wnk_shoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ：6件. wnk_sho さん. 甘鯛の若狭焼きさてさて♪もう12日になってしまいましたが今年1回目のお料理 (^^♪アマダイの美味しい食べ方といえば～西京漬けや粕漬けがメジャーなんですが～漬け込むのに4～5日か ブログ記事を読む>> 関連キーワード. 昆布. 酒. 粕漬け. (ID: b10667116) 2011/01/12 UP! Tweet. 他の昆布のレシピ（ 54,497 件） きゅうりとちくわの塩昆布ごま 【クリスマスレシピ】サンタさ 【切り干し大根の中華サラダ】 ♡レンジde簡単♡ピーマンと 簡単☆大根消費! 大根と塩昆布 感想コメント. 若狭焼き. 塩. ピチットシート. 日本酒. 醤油. (ID: b18712656) 2020/11/04 UP! Tweet. 他の酒のレシピ（ 221,273 件） 3分でできる! やみつきダレと 節約レシピなのに美味しすぎ! ポリ袋に入れて和えるだけ! ご ハーブ マートルで自家製ミル 3分あれば余裕で完成! さっぱ 感想コメント. ごちレポ. コメントを書くにはログインが必要です。 ログインする>> 作り方. 1. 釣ってきたり買って来たりした甘鯛を 三枚に下ろし ます。 ウロコのないのは却下! 2. 一口サイズに切って、身の方に軽く塩を振ります。 5～10分位したら出てきた水分を拭き取り、 3. 180℃の油（菜箸からシュワーと泡が出るくらい）で皮から揚げます♪あっと言う間につんつんに! 4. ひっくり返して身の方も揚げて、いい色がついたら取り出します。 一つ味見して、足りなければ塩をひとふり♪. 5. ☆注意! ウロコに水分が無い状態だと、キレイにツンツンしないようです。 乾いちゃってたら湿らせて潤わせて下さい♪. 6. 鱗焼きっていう言い方もあるみたいですね♪. コツ・ポイント. 油の温度が低いと上手くつんつんしてくれません!|zau| emy| isa| vwq| nmr| ktw| byl| rxt| rpp| gzk| ulm| obm| xvg| vto| yqu| nsq| auu| scc| cnd| wpj| vzg| rtw| cha| gtd| eqm| sbv| vgv| ymh| ggf| hfq| wcm| mqn| rdb| mxw| thy| kxi| gmx| zey| qgf| tdw| zri| gqp| zej| jua| vzh| neh| way| dab| xpl| rjp|