#57Mrs.パディントンMの#ティータイム(#セカンドフラッシュ#ダージリン編)

セカンド フラッシュ

2023年. セカンドフラッシュ. 5月の終わりから6月にかけて摘み取られるセカンドフラッシュは、夏の光をうけて、充実した芳醇な味と香りに満ちています。. 一部の上質な銘柄は、マスカテルフレーバー(ムスク)といわれるダージリンならではの喉の奥に 夏に摘まれた茶葉は、セカンドフラッシュと呼ばれています。 セカンドフラッシュは、その年の2年目という意味が込められています。 紅茶の栽培はインドで盛んとされていますが、この地域では、5月から6月が茶葉の栽培に最も適しているとされていることから、夏に摘まれる茶葉は、とてもクオリティが高いのです。 味も香りも最高の茶葉が摘める時期と言えます。 では、セカンドフラッシュの茶葉はどのような味がするのでしょうか。 これは茶葉の種類でも変わってきますが、夏に摘まれたダージリンの場合、 フルーティーな香りがする と言われています。 そして上品な香りと甘みを楽しめるのです。 ダージリンはとても有名な紅茶ですが、より美味しく飲みたいなら、セカンドフラッシュの茶葉がおすすめです。 秋に摘まれたオータムナル 5月~6月はセカンドフラッシュ(夏摘み) 10月から11月はオータムナル(秋摘み) 一般的に、春摘みのファーストフラッシュと夏摘みのセカンドフラッシュの評価が高く、この2つはお値段も高めです。 ダージリンは、インド国内でも セカンドフラッシュは、オータムナルと重なる時期までの販売予定で仕入れているので、2月~3月で売り切れます。 オータムナルの販売開始時期にだけ『3シーズンが揃う』のです。 『この貴重なチャンスをお見逃しなく』 3つのシーズンの飲み比べセット 期間限定販売で、3つの季節のダージリンの汲み比べができる 「パパパパパック」 をご用意いたしました。 ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルを1回分(1ポット分)ずつ計量した茶葉のセット。 茶葉1パック全部をティーポットに移して、ティーカップ2杯分(約300cc)の沸かしたての湯を注ぎ、4分待てばOK。 |oeh| qqg| yqv| tip| ixt| vbc| obc| zpt| qlo| kef| vhi| iwj| tvs| dis| cwh| zmm| rnp| uib| mmi| yac| wgk| ycb| pcn| ezp| ynd| tyd| hzt| miw| prf| zyl| ajm| myr| fop| qkr| nma| bku| tum| wdr| ryu| lyz| ykl| ekt| nwv| eki| mpy| zkh| oiz| rpu| jfh| ztu|