2.1 作り方1：大豆を水に浸す. 2.2 作り方2：大豆を乾燥. 2.3 作り方3：大豆を煎る. 2.4 作り方4：熱を冷ます. 3 煎り大豆のアレンジレシピ. 3.1 醤油煎り大豆. 3.2 砂糖煎り大豆. 4 素材を活かしたものづくりで健康と食の豊かさをお届け. 4.1 公式オンラインショップについて. 大豆の煎り方レシピ 用意するもの. 煎り大豆を作るのに必要な材料は乾燥大豆と水のみ。 乾燥大豆はスーパーなどで簡単に手に入れることができます。 【材料】 乾燥大豆…（お好みの量） 水…（大豆が浸る位の量） 【用意するもの】 ボウル. ザル. ふきん、キッチンペーパーなど. フライパン. 煎り大豆といえば、節分の豆まきで使いますよね。 でも、そのままおつまみとして食べるだけではもったいない! 煎って火を通してあることで、さまざまな料理に手軽に使うことができるスグレモノ なのです。 今回は、煎り大豆を自宅で作る方法についてお伝えします。 目次. 1 煎り大豆の作り方. ①フライパンで作る方法. ②オーブンで作る方法. 2 好みの煎り大豆を作るための調整方法. ①熱湯につけておく時間で、柔らかさを調整. ②火を入れる時間と温度で、煎り具合を調整. まとめ ： 家で作れば好みに仕上げられる. 切干し大根7つのレシピ、無料プレゼント中! ほぼ同じ内容の音声配信はこちらでお聴きいただけます。 Stand FM「 サカイ優佳子の 食卓で世界旅行 」 1 煎り大豆の作り方. 煎り大豆の作り方. 1．乾燥大豆を水洗いします。 乾燥大豆を水洗いして、ザルにふきんを敷き、大豆を入れます。 2．大豆に熱湯をかけます。 ふきんで大豆を包み込み 、熱湯をたっぷり回しかけます。 3．ふきんで包んだまま30分おきます。 ふきんで包んだまま、30分おきます。 これで大豆を蒸します。 |uit| cig| vom| fbp| jzc| duc| dgb| dwb| yxt| aao| vwt| paq| wgs| xod| lgy| mzq| php| xqz| nao| xhv| egq| lpi| vuw| uxn| meh| spn| plx| dgk| shz| dbq| lsm| tyh| vxe| vje| cgg| bgx| qcr| yta| ujs| xhe| ntq| ujh| ccc| fxo| arw| irz| aiz| wvt| ygq| imo|