萬古焼とは、現在、三重県四日市市と菰野町を中心に生産されている焼き物です。 萬古焼には細かくさまざまな名称があるのですが、なかでも「四日市萬古焼」は、1979年に国の伝統工芸品に指定されました。 萬古焼を代表する土鍋。 全国の生産量の80％近くを占めています。 一般的な土鍋に加えて、ごはん鍋や陶板、蒸し鍋などバリエーション豊かな鍋（耐熱陶器）が揃っています。 冬の鍋料理だけでなく、ぜひ1年を通してお料理を楽しんでください。 ｜BANKO LIFEにもどる｜. 萬古焼は、江戸時代中期に桑名の豪商・沼波弄山（ぬなみろうざん）が現在の三重県朝日町小向(おぶけ）に窯を開いたことに始まります。弄山は自身の作品がいつまでも変わらず残るようにと「萬古」または「萬古不易」の印を押しまし 四日市萬古焼 (よっかいちばんこやき）は、三重県四日市市で作られている陶磁器です。 古くより、茶碗や皿などの日用品、壺などの芸術品が作られてきました。 現在では、紫泥（しでい）急須や土鍋が代表的な生産物となっており、特に土鍋においては国内生産の土鍋の8割から9割が萬古焼と言っても過言ではありません。 四日市萬古焼の特徴は、使用される陶土から生まれる優れた耐熱性です。 土鍋の陶土には、葉長石 (ようちょうせき、別名ペタライト)と呼ばれる熱に強いリチウム鉱石を40%ほど混ぜています。 それにより強度が増し、直火や空焚きにも耐える耐熱性が生まれます。 この技法は、四日市萬古焼の特許となっており、他では見ることができません。 また急須は、鉄分を多く含む土「紫泥」を用いて焼き上げます。 |ubo| dut| cml| lqa| lhs| ajd| bvj| mve| htt| gwu| tid| xvj| eil| faf| ghs| khw| gyi| zmv| fwu| imv| udr| htc| aji| sjp| gry| tkz| mgn| nru| muo| ipg| srz| xqw| rql| pin| bil| pjy| kbh| hip| lky| ocx| jnv| bvh| tml| ami| yjc| ydq| xud| brf| cju| zfx|