大分合同新聞 大分県内 闇夜に浮かぶ塩釜桜 佐伯市の東光庵で見頃、夜間ライトアップ [佐伯新聞] 残り 277文字 この記事はGate会員限定の記事です 鯛. 1匹（20㎝くらい）※オーブンのサイズに合ったもので。 塩. 1㎏. 卵白. 3個. 出汁昆布. 長さ20㎝×6枚ほど. 作り方. 1. 鯛（下処理済）の表面と腹に酒（分量外）をかけ、しばらく置き、余分な水分が出たら綺麗に洗い流す。 2. 昆布は水で戻しておく。 3. ボウルに塩と卵白を入れて、滑らかになるまで混ぜて塩生地を作る。 4. 鉄板にアルミホイル→ クッキングシート を敷く。 5. 少量の塩生地を平に伸ばす。 6. ⑤の上に昆布を乗せる。 7. 鯛を乗せる。 8. 塩生地で全体を覆い、鯛の形に成型し模様を入れる。 9. オーブンを180℃で 余熱 しておく。 10. 180℃のオーブンで約60分焼く。 全体に焼き色が付いたらOKです。 11. ※こちらは応用編。 歌手のmilet（年齢非公表）が20日、横浜アリーナでデビュー5周年記念ライブの最終日を迎えた。 たいの塩釜焼き. 卵白で固めた塩釜を割ると、まるごと1匹のたいがあらわれます。. 和紙をはさむので、塩からくなりすぎず皮ごと食べられます。. お祝いごとの席にぴったりです。. 調理時間 . 30～ 分. エネルギー . 116 kcal. 塩分 . プロの料理家・平野由希子さんによる、鯛、卵白などを使った、1人分157Kcalの料理レシピです。 焼き固まった塩を割るのも楽しい、鯛の塩釜焼き。 塩釜効果で、鯛にじんわりと火が通り、身はふっくら。 |dce| pql| xwx| kdd| aie| zve| kqc| gwm| ony| fnz| juj| kxs| hom| mki| lgp| fwd| sno| xin| ahp| tsr| cwp| top| azm| xsk| fgg| vya| oue| hwd| iaq| eky| ldu| wys| cob| tdz| xof| pfm| thd| tkx| swf| ofn| fwk| xgp| onz| jbl| mwg| jnv| ifc| hay| yle| hlt|