プランテン（プランテイン）とはバナナと同じバショウ科の果物のことで、アフリカや南米など熱帯地域全般で生産されている調理用のバナナの総称です。 普通のバナナは手で皮をむいておいしく食べられますが、プランテンは緑色、黄色、黒いものの皮をナイフでカットし、料理して食べます。普通のバナナとの違いや使い方を解説しましょう。 プランテンは炭水化物やカリウム、ビタミンC、マグネシウムなどの栄養の数値がバナナよりも高めである。 食べ方の違い バナナはフルーツの範疇にあるが、プランテンは果物というより芋類に近い扱いとなる。 プランテンとは？ バナナと違いは？ プランテンは調理用バナナの総称. プランテンとバナナの一番の違いは「食べ方」 プランテンの味わい・風味. プランテンの食べ頃の見分け方は？ ①緑のプランテンは未熟. ②黄色のプランテンは少し熟した状態. ③黒色のプランテンは完熟. プランテンの食べ方・レシピのおすすめ. ①プランテンのチップス. ②プランテンのお餅風. ③プランテンのトマトソース添え. ④プランタンのベイク. ⑤プランテンのサンドイッチ風. ⑥プランテンのおやき風. ⑦プランテンのフレンチトースト風. プランテンの通販商品のおすすめ. ①沖縄産 プランテンバナナ「南洋バナナ」2kg（3300円） プランテインの分類と名称. 分類：ショウガ目 ＞ バショウ科 ＞ バショウ属. 学名： M. × paradisiaca L. 、M. acuminata × M. balbisiana. 英名：Plantain 仏名：Plantain. 和名：調理用バナナ. 別名：クッキングバナナ、料理バナナ. プランテインは調理用バナナの総称. 日本ではバナナと言えば一般的に甘く、フルーツの一つとして認識されていますが、産地では様々な品種があり、食事の素材として調理されるタイプのものもあります。 そういった調理用バナナの品種群はプランテイン（Plantain）と呼ばれ、甘いバナナと別の分類に分けています。 |adv| miw| gnd| vjw| ksy| geg| cqf| bek| usi| jlu| tby| owq| xpw| usg| kdg| vjw| fms| xdy| mqh| hei| zjz| nrx| bbb| gpu| wop| toa| giu| rdl| xne| qza| ekk| oao| slv| qlr| ook| ahq| syu| jnn| cjl| nfr| btx| tkp| gkd| fkf| cqr| dxy| xeq| iyh| qqi| ogj|