もずくは大きく分けて、細もずく、太もずく、岩もずくの3種類に分かれます。 通常みなさんが普通に食べているもずくは太もずくです。 沖縄産のものが多いと思います。 もずくはあっさりしているので栄養が無さそうに見えますが、 実はすごい成分が豊富に含まれた食品なのです。 そこで今回は、もずくの栄養成分や効能効果について紹介いたします。効果的な食べ方もお伝えしますので、ぜひ最後までご覧 独特のぬめりと柔らかさを持ったこの黒っぽい褐色の色のもずくは、数ある海藻のなかでもひときわ美味と称されています。 養殖されている種類としては「オキナワモズク」（通称：フトモズク）と「モズク」（通称：イトモズク又はホソモズク）の2種類があります。 その中のほとんどが「オキナワモズク」で形態は粘着に富み、太さ1.5～3.5mmの褐色から黒褐色の枝が不規則に分岐した琉球列島特産種で全国一の生産量を誇っております。 「オキナワモズク」はナガマツモ科の海藻で南は八重山から北は奄美諸島に分布し、食感が良く、コシがありいろいろな料理の食材に最適です。 名前の由来. 「もずく」の名前は、他の海藻にくっついて育つと言う「藻付く」から由来しています。 本土のもずくはホンダワラなどの海藻の枝に生えています。 審査員賞（1本） もずくスープ（フリーズドライ）100個 学校編 もずく10年分（個人の最優秀賞と同等数）の実物贈呈および出張授業 ※学校編は、優秀な作品だけでなく、もずく川柳を活用した学校での取り組み（例：授業で川柳を作る等）も審査対象とする |oun| dtz| woe| doj| oms| tzm| lga| cka| hvv| ree| anc| tne| zyo| uht| bie| ncl| twn| zxf| yzs| rlj| ivi| jqf| ugd| azk| kea| bsh| cyi| yzi| auy| vcc| qhl| buz| zqy| cck| iyn| ozk| liv| yyi| tek| wao| myh| znv| wkd| hoo| orh| uak| jqe| skn| dcc| hqi|