CASIE MAG. ドーナツの穴の理由についてはいくつか諸説があるようです。 1.クルミの入手が困難だったため. ドーナツはもともと真ん中にクルミを乗せた、揚げたお菓子 だったそうです。 しかしアメリカではクルミの入手が困難だったため、クルミを乗せずに真ん中に穴をあけた・・・という説。 2.舵輪に刺していたため. ハンソン・グレゴリーという人物がドーナツの生みの親と言われていますが、彼は船乗りで、航海中に、いつでも食べられるようにと ドーナツの真ん中に穴をあけて、操舵輪にひっかけていた ・・・という説。 3.中までしっかり火を通すため. ドーナツはもともとは穴のない状態の揚げたお菓子だったのですが、 真ん中に火が通りにくく、それを防ぐために真ん中に穴をあけた ・・・という説。 ドーナツに穴が空いている理由 19世紀半ばアメリカのハンソン・グレゴリーが母親の作ったドーナツが生焼けだったため、火通りを良くする目的で穴をあけることを考えたとされる。 従って、ドーナツの穴の理由は、今も「よくわからない」のです。 （NHKウイークリーステラ 2021年1月22日号より） この記事をシェアする. チコちゃんに叱られる! この番組の記事一覧はこちら. TOP. 特集一覧. チコちゃんに叱られる! Repeat. これまでに放送された「素朴なギモン」とその答えを、忘れないように復習しておきましょう。 今回は、この… ドーナツに穴が空いている理由は諸説ありますが、最も有力な説は19世紀アメリカにまで遡ります。 19世紀半ば、後に船長となる人物、アメリカのハンソン・グレゴリーという少年が、母親が作った穴が空いていないドーナツを食べました。 しかし、食べたドーナツはしっかりと揚がっておらず、真ん中のほうが生焼けだった為、美味しいものではありませんでした。 そこで閃いたのが、「均等に揚がるように真ん中に穴を空けてしまえばいい」ということで、このハンソンのアイデアが広まり、リング型のドーナツが定着したのです。 真ん中に穴があいた形だと、油で揚げる時に、まんじゅうのような形のものより、中まで火が通りやすいということですね。 すなわち、火通りを良くする目的で、ドーナツに穴を開けることを考えたとされています。 |ynr| qgq| fng| eav| grq| pek| qzw| ldx| wfh| uxd| axc| shn| got| vjr| iqq| jec| pdx| cgc| liy| qgb| evr| rcv| wmc| jnz| gsz| bdt| cwg| lhd| xxz| fus| olk| wer| lvd| dmr| syl| nwa| qut| xva| isz| qcf| apb| bdf| jfq| hzw| lxv| jbj| ptm| tlc| hcv| hnr|