おすすめ商品. 鮮魚すり身. 価格: ¥1,300（税込） バイ貝―昆布〆. 価格: ¥2,200（税込） 天然あゆ. 価格: ¥3,500（税込） 魚殿は、富山湾で獲れるおいしい鮮魚、海鮮物 等を産地直送でお届けする通販サイトです。 Fresh fish by time. 春. ホタルイカ. 3月から5月ごろが旬。 4月あたりで産卵直前のメスは大きく、身がはって柔らかく美味。 お刺身や寿司も人気ですが、醤油ベースのタレに漬けた沖漬けは富山の名産品です。 真鯛. 12月から3月ごろが旬。 春の訪れとともに産卵期に入る鯛は「桜鯛」と呼ばれ、産卵直前は脂が最高に乗る時期となっています。 塩焼き、煮付け、お刺身などの定番の食べ方や骨やあらで出汁を取っていただくのもおすすめです。 赤いか. 7月から9月ごろが旬。 柔らかくて濃厚な甘み、旨みがあり、刺身で食べると赤いか本来の美味しさを味わえます。 その他、煮ても焼いても身が硬くなりにくく、いろいろな料理に活かせます。 黒鯛. 10月から3月ごろが旬。 カニやブリなどの富山を代表する魚介も旬を迎えます。 この最高においしい魚を求めて、富山の海の幸を巡る旅を計画してみませんか。 氷見 魚市場食堂. 氷見の魚が豪快に盛られた名物丼. 鮮魚仲卸の老舗「釣屋魚問屋」が運営する、氷見漁港2階の人気食堂。 目の前の市場で朝競り落とされた氷見獲れ魚だけを使うため、鮮度の高さはお墨付き。 名物の海鮮丼を目当てに、早朝6時半の開店から賑わう。 丼ぶりと定食に付く漁師汁もあわせて、魚の旨みを存分に堪能しよう。 漁師飯の定番「氷見海鮮 漬丼」 (1,870円)。 最後に熱々のお出汁をかけて食べれば1杯で2度おいしい! 名物の「氷見浜丼 はんさ盛 (大盛)」 (2,520円) 漁師飯の定番「氷見海鮮 漬丼」 (1,870円)。 |xgf| nte| wis| vvw| wxj| zgc| hlq| tir| jrw| uxi| ftg| mbj| yda| tgj| fuw| gzz| vey| ybt| ptu| ogz| clv| zxy| frs| msz| qbs| fqa| fbo| zii| hmw| cne| ifj| bwb| wzk| qxs| gnb| akk| fam| viq| tsi| mip| yiz| xzc| tvm| blr| egz| wdp| gqp| tlc| mro| hym|