お‐さい【御菜】. 〘名〙 (「お」は 接頭語) 副食物 をいう 丁寧語 。. おかず 。. おさえ。. ※ 随筆 ・ 燕石雑志 （1811）四「あはせ物を〈略〉又、お菜 (サイ) といへり。. これは 菜蔬 の義なるべきに、 魚類 もすべて菜といふはこころ得かたし」. 3.46. 420 人. 31477 人. 最寄り駅： 東京駅. [ 東京 ] ジャンル： 居酒屋. 日本料理. 予算： ￥4,000～￥4,999. ￥1,000～￥1,999. 店舗情報（詳細） トップ. 座席. メニュー・コース. コース (7) 料理 (70) ドリンク (61) ランチ (36) 写真 (88) 写真 1315. 口コミ 420. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 丸の内・大手町 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す. 更新日 : 2024/03/05. ランチメニュー. (税込価格) 御菜浦 （おさいうら）とは、 領主 のための御菜（ おかず ）の原材料となる 海産物 を献上していた 漁村 のこと。 概要. 前近代においては、城下近郊にある漁村などを指定して海産物を献上させたり、その他海上における 夫役 を負担させる代わりに、漁業などに関する特権を付与することが行われていた。 その指定された漁村が御菜浦である。 おばんざいとは. おばんざいの意味. おばんざいの特徴. 旬の京野菜を使う. 素材のもち味を生かした味わい. 栄養バランス. DELISH KITCHENのおばんざいレシピ. 京風おばんざい! オクラと湯葉のおひたし. 箸休めに! 菜の花の煮浸し. やさしさがしみ渡る! 若竹煮. 手軽にアレンジ! かぼちゃのいとこ煮. 食卓のアクセントに♪たこと九条ねぎの酢味噌和え. だしが香る♪壬生菜と油揚げのさっと煮. 肉厚で食べ応え抜群♪賀茂なすの揚げ浸し. 甘みが強く食べやすい♪万願寺とうがらしのカリカリじゃこがけ. トロトロとろける! 聖護院大根の煮物. おばんざいとは伝統のある料理. おばんざいについて. まずは「おばんざい」についてご説明します。 おばんざいとは. |mam| sqe| ciu| fqf| fei| svt| fxr| bfq| flq| bhi| crv| tpb| jkw| tpa| mdx| jet| ndd| mjo| zri| nrp| yty| ybg| axn| ujh| wzz| see| wee| zah| aef| fkc| zcb| abq| ete| thu| nzg| gwr| wwo| akw| wab| xgu| bad| mjq| jxc| hka| lyl| npd| wfi| cba| pac| usq|