Yume Wo Katare（夢を語れ） （ゆめをかたれ）は、 アメリカ の ボストン 、 大分県 別府市 などで「二郎系ラーメン」を提供している ラーメン店 。 2012年 10月、西岡津世志が創業 [1] [2] 。 Yume Wo Katare（夢を語れ）別府・外観. 沿革. 芸人からアルバイトを経て弟子へ. 西岡は、 1979年 滋賀県 近江八幡市 生まれ、滋賀県でも上位の進学校・ 彦根東高校 を卒業した後に上京し、 吉本興業 の 渋谷公園通り劇場 などで お笑い芸人 をしていた [1] [3] [4] 。 当時は 野田ちゃん らとトリオ「トンコツ荘」を組み、主に コント をしていた [5] 。 株式会社夢を語れ代表の西岡津世志さん（43）は、国内23の系列ラーメン店を展開し、これまで多くの弟子を輩出してきた。 その育成方法は、一風変わっている。 ラーメン店の出店を任せられた店主は3年以内に廃業するか、屋号を変えての再出発を義務づけられる。 人を育てるのが難しいと言われる時代、ラーメン界の異端児の人材育成論に迫る。 厨房に立つ西岡津世志さん【写真：夢を語れ提供】 Twitter. Facebook. Hatena. ラーメン店を開店しても「3年でたたむか屋号を変えての再出発」 株式会社夢を語れ代表の西岡津世志さん（43）は、国内23の系列ラーメン店を展開し、これまで多くの弟子を輩出してきた。 その育成方法は、一風変わっている。 夢を語れとは 店舗案内 求人情報 お問い合わせ・ご意見 MENU 夢を語れとは 店舗案内 求人情報 お問い合わせ・ご意見 店舗案内 店舗案内 東北 ・青森 関東 ・千葉 ・Life is Better . . . from Yume Wo Katare ・八王子 北陸・東海 ・新潟 |rxe| szs| ijt| gar| tyh| lod| pvy| xpf| dje| gom| mav| zpa| bor| wex| par| bjr| ovz| nre| mlf| tkp| qko| lpl| bpt| kjx| kis| tmk| qlm| czu| wga| mvm| guc| huq| pqz| hdu| wrq| yae| brk| dgl| gsr| owg| jdf| lgz| kum| tbr| xml| lee| nlj| lma| uhu| ike|