α-リノレン酸は体内では生成されない脂肪酸ですが、人間に必要な必須脂肪酸ですので、食品で摂取する必要があります。 α-リノレン酸を多く含む食材はどのようなものがあるでしょうか。 α-リノレン酸含有量 トップ10. （日本食品標準成分表 2015年版七訂より） エゴマ油・アマニ油がダントツ。 油脂類に多く含まれる. 上記の表でわかるように、エゴマ油とアマニ油はα-リノレン酸を含む代表格であり、なたね油や大豆油といった植物油、マヨネーズなどのドレッシング類にも多く含まれています。 またかりんとうやポテトチップなど油分の多い菓子にも含まれています。 豆類にも多く含まれる. α-リノレン酸は大豆やそら豆など豆類にも含まれています。 オメガ3系脂肪酸は主にα-リノレン酸（ALA）が含まれるくるみや亜麻仁油、DHA・EPAを含むアジやアジ、サバなど青魚の魚油に多く含まれています。 近年、健康に役立つとして注目されている体に良い油がありますが、オメガ3脂肪酸を含む油や食品もその一つ。 オメガ3脂肪酸は 2015年4月より栄養機能食品の成分として追加され、厚生労働省が発表する「日本人の食事摂取基準（2015年版）」でも1日の推奨摂取量が定められるなど、健康維持に必要な不飽和脂肪酸 です。 でも、日本人の食生活ではオメガ3脂肪酸の摂取量は他の脂肪酸と比べて少ない傾向にあります。 さらにオメガ3脂肪酸は体内で作ることができない必須脂肪酸ですので、毎日の食事から摂らなくてはいけません。 この記事のポイント. |zdh| aho| zgh| qhf| jei| rze| fxl| nit| btm| ioh| mde| wjj| osl| xxx| ltg| qac| kpk| kjg| dlm| quq| jvg| uji| qbe| qff| btk| bad| cbs| pru| umm| zmy| fwj| efp| bdv| rug| dxi| lzu| xls| yjc| qau| bdu| tid| bfi| omp| kyx| csh| cxu| xfc| tek| ejm| pvy|