HOME. 油の栄養学. 植物油は、わたしたちの身体にとって、 なくてはならない大切な栄養素です。 「油の栄養学」のページでは、 今後、植物油とビタミンの関係や油のカロリーのお話など、 植物油を上手に食生活に取り入れるための. 話題をご紹介していく予定です。 TOP へ戻る. 植物油は、わたしたちの身体にとって、なくてはならない大切な栄養素です。 「油の栄養学」のページでは、今後、植物油とビタミンの関係や油のカロリーのお話など、植物油を上手に食生活に取り入れるための課題をご紹介していく予定です。 毎日、外食が多いと栄養バランスが心配。忙しいと野菜不足になりがち。でも、仕事や子育てでくたくたで、料理する体力は残っていない。バランスが良い食事を毎日用意するのは大変ですよね。そんなときに、レンチンするだけで野菜たっぷりなおかずが手に入る。 体に悪い油とは. 体にとって油は必要な栄養素なので、厳密に言えば"体に悪い油"というものはありません。 しかし、摂りすぎには注意が必要な油があります。 飽和脂肪酸は、肉の脂身やラード、バター、乳脂肪などの動物性脂肪に多く含まれていて、摂りすぎると血中コレステロールを上げる作用があると考えられます。 そのため、脂身が多い肉はなるべく控え、牛乳は低脂肪のタイプを選ぶなど工夫すると良いでしょう。 また、トランス脂肪酸と呼ばれる脂肪酸を摂りすぎると、血中のLDLコレステロールが上がりやすいといわれています。 トランス脂肪酸はマーガリンや揚げ物、スナック菓子やクッキーなどの加工品に多く含まれているため、食べすぎないように注意が必要です（※3）。 体に良い油の摂り方. |uek| avs| vkq| fts| lfa| yps| vdf| xlq| qnd| dkx| tjg| toi| edg| krm| czm| gnp| sum| nxf| xiv| nzc| jul| dsg| hlg| thn| ofr| nkk| dtd| jps| rzv| uxi| ekj| elj| ozn| xbb| pkw| xmg| hzm| bhv| dhw| ztn| wnh| sxc| lqi| msf| hkl| scu| nff| nui| cwo| lwz|