トマト 起源
ローズ精油がトマトの葉の防御遺伝子の発現量を増加させ、害虫抵抗性を向上させることを明らかにしました。. 圃場での実験からは、ローズ精油で土壌を処理すると、害虫による食害が54.5%にまで減少することが実証されました。. ローズ精油は、トマト
株式会社トマトアンドアソシエイツのプレスリリース(2024年3月21日 12時00分)【アニメコラボ】オリジナルグッズがセットになった焼肉食べ放題
トマトは南米のアンデス高原が原産で、16世紀にヨーロッパに伝えられましたが、初めは観賞用の植物として広まりました。それが食用として
新大陸からスペインに伝えられたトマトは、15世紀からスペイン領だった南イタリアの ナポリ でも知られるようになった。 1554年に1隻のスペイン船がナポリに入港したとき、他の物品と共にトマトの種子が含まれていたと言われている。 しかし、初めは他の毒性のある植物に似ていたのですぐには食用とはされず、17世紀にはその鮮やかな色彩を鑑賞するために庭やバルコニーで栽培されるようになった。 中には勇敢にも味わってみようとして「金のリンゴ」と言った人もいたが、なぜか普及しなかった。 17世紀の末になって、ナポリのラティーニという、高位聖職者や貴族に仕えた両人がレシピ「スペイン風トマトソース」を編み出した。
トマトは、ナスやジャガイモと同じナス科ナス属の植物です。トマトの故郷、つまり原産地は南米のアンデス高原とされています。アンデスの野生種トマトは、時期や手段は不明ですが中央アメリカのメキシコに伝わり、そこで食用として人間に
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