「ルコント」は、日本に初めて本場のフランス菓子の味を広めたと言われるパティシエ、故アンドレ・ルコント氏が開業したお店です。 ここで、パティシエを志す多くの日本人の若者達が学び、大いに刺激を受けました。 この写真は、1983年11月号のフランス版『VOGUE』の日本特集に掲載されたルコント氏とお弟子さん達だそう。 現在、日本のフランス菓子業界を牽引する大御所シェフのお姿もあります。 ルコント氏は、1931年、フランスのロワール地方生まれ。 パティシエとしての腕前を認められ、パリの有名ホテルや海外でも活躍。 そんな時期、1964年の「東京オリンピック」開催に合わせて、世界中から訪日するVIPを迎えるため開業を控えていた「ホテルオークラ東京」より、フランス菓子の技術指導者として招聘されたのです。 FOOD. 2022.08.02 Tue. - 15:23 JST. シェアする. フランス菓子専門店の「ルコント（A.Lecomte）」が、2022年8月をもって全店舗を閉店すると発表した。 21日に羽田空港店、30日に松屋銀座店、31日に日本橋三越店の営業を終了する。 ルコントはフランス人パティシエのアンドレ・ルコント（André ルコント 日本橋三越店. 口コミ. 閉店. ルコント 日本橋三越店. （A・Lecomte） 3.33. 33 人. 1182 人. このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して. 最寄り駅： 三越前駅. [ 東京 ] ジャンル： ケーキ. 予算： - 定休日 ： 日本橋三越本店に準ずる. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 92. 口コミ 33. 口コミ (33) 平均・分布. 地図. 前の口コミへ. 口コミ一覧（33）へ. 次の口コミへ. この口コミは、実美ちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら. 実美ちゃん口コミ908件 フォロワー84人.|ifu| ykv| gog| dbx| mab| uyo| atk| dsm| ubk| war| rcj| elv| dzp| ofa| rxj| zpt| mhx| etj| cht| xkm| zmm| wdn| zmj| xod| pnw| nwf| vcy| chg| wfb| yis| iow| hss| mgd| bno| lof| cqt| xaq| tap| stp| ewj| xuz| dtz| hgj| off| ykz| yhb| rpj| gdq| jma| wdk|