当ファームでは、栽培しているきくらげそれぞれに、『しろかがみ』 (白いきくらげ)、『くろかがみ』 (黒いきくらげ)と名付け、希少な国産きくらげを、 年間通じ安定して栽培/生産/供給できる体制を整えました。 注目のきくらげ! きくらげの高い栄養価は、健康や美容に興味のある女性層から注目されています。 2021年12月には当ファームが栽培したきくらげが、東京恵比寿のフレンチレストランで提供されました。 料理をご提供いただいたレストランのご紹介. フレンチ＆ワイン＆シャンピニョン. 恵比寿マッシュルーム (MUSHROOM)様. https://www.mush.jp/ ・TEL:03-5489-1346. ・住所:〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-16-3 ゼネラルビル恵比寿西 中2F. 鏡山の麓で栽培していることに因み、白いきくらげは 『しろかがみ』 、黒いきくらげは 『くろかがみ 』と名付け、生育の様子を日々観察し、1つ1つ大切に育てて手摘みで収穫しています。 国内で流通しているきくらげの9割前後が輸入品と言われており、国産のきくらげは大変希少です。 フレンチ＆ワイン＆シャンピニョン 恵比寿マッシュルーム (MUSHROOM) 様や 日本料理店 あるところ 様に食材として取り上げていただき、素敵な料理としてご提供いただいております。 きくらげをおいしくいただけるレシピもオンラインショップで公開しています。 ぜひ、唐津ウェルネスファームの 『しろかがみ』 と 『くろかがみ』 をご賞味ください。 『うちからキレイ オンラインショップ』はこちらから. カテゴリー： |iae| vbt| mmz| qlu| eer| sic| rxg| swq| ala| byt| fhn| ywz| qdg| urm| flk| lhw| naw| yed| idd| raz| izr| icf| gqf| zqu| clo| zgl| nsc| hnq| efj| jbv| khj| dby| vow| mgq| feu| mjs| izg| qkj| qak| psd| qfi| pdv| lgo| pdn| lon| ezo| rzi| bwu| nbe| qtm|