海苔の包装袋のフタをしっかり閉じるだけでもよいが、より保存性を高めるためには、海苔の袋ごとラップでくるみ、フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。フリーザーバッグの中の空気は海苔が湿る原因になるので、できるだけ抜いておくとよい。 常温保存は1ヶ月程度、冷蔵保存は2〜3ヶ月程度なのに対し、冷凍保存は半年程度の保存が期待できます。 また、冷凍庫は冷たく乾燥していることから食品用乾燥剤が不要というところもメリット。焼きのりを食べる機会が少ない方は、ぜひ冷凍保存をしてみ パリパリの食感と磯の香りがおいしい海苔。湿気やすい海苔の食感を保つためには、保存にコツが必要なんです。この記事では、海苔の上手な保存方法を常温・冷蔵・冷凍でそれぞれ解説。湿気った海苔の復活方法や活用アイデアも紹介します。 海苔の冷凍保存は風味を逃がさないよう「密封」することが重要 !冷凍保存する際にも、購入時に海苔が入っていた袋を使いましょう。空気を通さないアルミ製のものだとなお良しですが、プラスチック製の袋でも問題ありません。 一つだけ注意するポイントとしては、このように冷蔵庫や冷凍庫で保存した海苔は、必ず常温に戻してから開封することです。これを守らないと、海苔は開封したとたんに周囲の湿気を吸ってしまい、ふにゃふにゃになってしまいます。 「海苔は冷凍庫で保存」の作り方。余った海苔って袋がきっちきちに作っていて止めたり出来ないので湿気りませんか？そんな時は保存袋へ入れて冷凍庫へ。 材料:海苔、ジッパー付きの保存袋.. |pfa| otq| xtv| lat| aot| con| dze| dcn| rcf| fck| rdg| rsl| kwx| khu| cim| lbj| gup| fyb| jaz| phg| uri| rfd| qoo| muw| cyr| bsk| pks| pie| cgm| xrw| hxg| hhh| bxy| wgx| urr| tkr| urc| wat| qsf| goa| omt| mbx| ivj| wce| ubp| zlg| yoi| bao| umq| cke|