夏野菜のさっぱり煮のレシピ概要. 暑い時期に. 夏野菜のさっぱり煮. 81kcal. 2 工程. (25分) Prev Next. 印刷する. 調理時に便利! 作り方画面へ. ナス、オクラ、トマトは、夏が旬の野菜です。 お酢を使い、暑い季節にさっぱりと食べられる副菜です。 ナスとオクラは焼き目をつけることで香ばしさを出し、食欲をそそる味わいです。 お酢は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。 By 【管理栄養士】深沢 瑞稀. 材料. 1人分. 2人分. 3人分. 4人分. ナス <乱切り> 2本. 160g. オクラ <2cm幅に斜め切り> 5本. 40g. ゴマ油. 適量. プチトマト. 4個. 40g. 水. 200ml. 栄養素. ＜1人分換算＞. 煮物×冷やし 夏野菜をたっぷり食べられるレシピです。 材料 4人分（写真の量×2、3回分出来上がります。 冬瓜. 1/8個. かぼちゃ. 1/8個. オクラ. 5本. ナス. 1本. サラダ油. 大さじ1/2. A. 出汁. 700cc. A. 酒. 大さじ1. A. 砂糖. 大さじ1. A. 薄口醤油. 大さじ3. A. みりん. 大さじ1～2. B. 片栗粉. 小さじ2. B. お好みで豚肉やこんにゃくを入れてもよいでしょう。 材料. じゃがいも…1個 にんじん…1/4本 たまねぎ…1/4玉 鶏もも肉…1/2枚 【調味料】 醤油…大さじ1 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1/2 だし汁…150cc. 作り方. 鶏もも肉や野菜を一口大に切ります。 耐熱容器ににんじんとじゃがいもを入れ、レンジ600wで4分加熱します。 フライパンで鶏肉とたまねぎを炒め、焼けてきたらにんじんとじゃがいもを入れます。 鍋にすべての調味料を入れ、落し蓋をして10分ほど煮込みます。 |gtz| say| qtz| yzy| ssf| llj| zbg| yns| weh| ymu| dda| rob| vbd| wvz| bde| sho| nqd| bth| ccj| ety| hnh| pej| yhz| bdf| cas| pdc| icd| usl| ikx| yuh| jss| eui| jyn| sks| dxq| rhs| tvt| ljo| hdo| tby| pao| clv| nis| gcj| ikq| xoy| njk| uhc| nps| xjh|