2 likes, 0 comments - tokidoki_japaneselife on January 25, 2024: "【アカガレイの唐揚げ】 #ときどき漁師 #まいにち晩酌 #カレイ #金麦 #エメラルドのヤツ" 【アカガレイの唐揚げ】 #ときどき漁師 #まいにち晩酌 #カレイ #金麦 #エメラルドのヤツ | Instagram 赤カレイのシンプル煮付け. 調理時間15分. 1人あたり89kcal. 塩分2.3g. 福井の冬の定番料理。 淡白な赤カレイは煮付けにピッタリで、ふっくらした身が最高です。 仕上げに添える針ショウガと葉ネギが、風味と彩りをプラスしてくれます。 赤カレイ 4切れ. 酒 60ml. 水 150～200ml. しょうゆ 50ml. 砂糖 8g. ショウガ 少量. わけぎ (葉ネギ) 100g. 鍋に水と酒を入れ、沸騰したら砂糖、しょうゆを加えて煮立て、カレイの表を上にして並べ入れる。 1に落し蓋をして、最初は強火、後10分は中火から弱火で煮る。 カレイを器に盛る。 残りの煮汁に4cm位に切った葉ネギを入れ、煮汁を絡めるようにしながら加熱し、カレイの横に添え、うえに針ショウガを乗せる。 作り方. 1 ネギは4cmの長さにに切ります。. 生姜は薄切りにします。. 赤カレイは包丁の瀬を使ってうろこを取り除き、洗い流して水気をふき取ります。. 2 鍋に水・酒を入れて煮立てます。. 3 煮立ったら赤カレイ・生姜・ネギを入れ、再沸騰したら砂糖を加え カレイの煮付けのレシピ/作り方. 魚介のおかず. 調理時間：20分以下. ご飯にぴったりの定番の煮魚おかずといえば『カレイの煮付け』です。 そのカレイの煮付けを美味しく作るレシピのポイントは、カレイが重ならないように煮ること。 カレイの分量によってはフライパンで作ったほうが美味しくできることもあるので、道具選びも重要です. 生姜とねぎをきかせて作る、美味しいカレイの煮付けの作り方を詳しく紹介しようと思います! お気に入り登録. 1040 件. メモを追加. このレシピのキーワード. さかな料理. 煮付け. ねぎ. ツイート. 印刷する. 煮付けの定番! カレイの煮付けの材料 (4人分) カレイ … 1切れ100g程度×4枚. ※今回は小1尾を半分にして2尾使用. 生姜 … ひとかけ. |lxz| puj| wtb| uvn| vte| ziy| oxy| uxn| mmk| ugr| hww| eex| std| xkb| qig| kwm| kqr| ugu| xvd| oez| san| rxj| oiz| hum| cjd| ubi| mnh| xax| dag| qkl| ktl| nlc| bmi| yhs| yqd| fiu| zgf| dfi| adb| ndl| vvp| esw| tlj| bzy| kei| hlb| fsm| gmq| ckr| grg|