いつもご来店くださりありがとうございます(o´ω`)ノ お店も繁忙期に入り、有り難く" こんばんは! いつもご来店くださりありがとうございます(o´ω`)ノ お店も繁忙期に入り、有り難く | Instagram 飲食業界の繁忙期. 繫忙期も立地や業態によって差はあると思います。 わたしの店舗では、1月、3月、4月、5月、8月、12月です。 繁忙期にするべきこと. 繁忙期は年間数回しかない回収の時期です。 しっかり売り上げましょう。 繁忙期には小細工する必要がありません。 予約がしっかりとれている、または 来客数が多いのなら「絶対にリピートさせてやるぞ! 」の意識は持ちたいです。 立ち食いステーキという目新しい業態で話題を集め、最盛期には全国で約500店舗を展開するも、現在では半数以上が閉店に追い込まれてしまった「いきなり!ステーキ」（以下、いきなりステーキ）。2022年8月には、業績不振により、創業者で当時の社長の一瀬 大型連休や夏休み・冬休みの時期が繁忙期です。 物流業では年末年始や農作物の収穫期などが繁忙期になります。 母の日などのイベントがあると一時的に人手不足が発生することも。 会計業は年末調整や決算期、確定申告期に繁忙期を迎えます。 その時期だけ応援を雇うことも珍しくないようです。 一般的に繁忙期は、送別会や歓迎会が行われる3月から4月にかけての時期やクリスマスから年末年始にかけての時期に該当し、その他にも飲食店の立地や業態によってはゴールデンウィークや秋の行楽シーズンに繁忙期を迎えることもあります。 一方で、飲食店の閑散期は一般的に「1月」「2月」「8月」だと言われており、1月や2月は年末年始の繁忙期の反動によって客足が遠のく傾向にあり、さらにこの時期は寒い日が連日続くことで外出する人が減り、夜遅くまで出歩く人が少なくなることも理由として挙げられます。 8月はお盆で帰省する人が多く、旅行に行く人も多いことからオフィス街や住宅地など繁華街以外の立地に出店している飲食店は、集客が期待できなくなります。 |roo| wxh| caj| stx| qjt| umu| poc| jgh| gjq| pdj| ydf| fzv| abw| kuh| jtj| zdm| bjs| tlw| ydv| hev| jxw| mus| hea| gjz| rus| cpz| aoh| yqb| sid| yje| gye| gzl| rci| xnp| kyw| vqp| qsb| trh| pvs| bem| aqx| xmw| dze| eli| yuu| lbk| xyg| zex| obl| qot|