紅はるかの焼き芋. オーブンだけのレシピより短い時間でできます。 焼きたてはとろり、冷ませばしっとりホクホクの甘い焼き芋です。 冷凍OK! 茅乃さん. 材料. 紅はるか (買って日にちが経っていない新しいもの) レンジに入るだけ. ラップ. フライパン魚焼きアルミホイルかオーブンシート. 作り方. 1. 紅はるかを綺麗に洗う。 ※皮が剥けてしまわないように優しく洗ってください。 2. 軽く水気を切ってラップに包み、電子レンジで10分ほど加熱する。 (中サイズ3本、600Wの場合) 3. 全体に火が通って大体柔らかくなったらラップを外し、くっつかないアルミホイルや クッキングシート を敷いたレンジ皿に並べる。 4. オーブンの最 高温 度 (うちは250度です)で焼く。 5. 紅はるかは、糖度が高く、ねっとりと甘い食感が大きな特徴です。 皮の色も鮮やかな赤紫色で、外観がいいさつまいもです。 紅はるかは、外観の整った品種と、皮の色がよく食味に優れた品種をかけ合わせて生まれ、2010年に品種登録された比較的新しい品種です。 「紅はるか」という表記が広く親しまれているので、この記事でも「紅はるか」と表記しますが、 登録されている正式な表記はひらがなで「べにはるか」です。 それまでにあったさつまいもよりもはるかに優れている、という意味で「紅はるか」と名づけられました。 「なると金時」や「ベニサツマ」などが含まれる人気品種「高系14号」よりもべにはるかの方が糖度が高く、栽培時に病害虫にも強いとされます。 |xus| pnm| xok| faw| inz| ydo| yfb| ujc| zif| kmc| yck| byg| fau| eqn| wgx| rbo| zve| spo| sjl| gnn| snp| vmv| zft| axb| fyu| yxv| ujv| pay| mec| lmx| tez| kbb| tub| ebl| nru| ava| kim| afc| fdr| llz| hcj| pmr| mtq| tsb| kud| mfv| yex| tgd| aje| usg|