モンゴルの伝統的な食べ物は、白い食べ物と赤い食べ物の2つに分けられており、白い食べ物は家畜の乳から作られた乳製品、赤い食べ物はお肉のことを指します。 現地の食を味わうのは旅の楽しみのひとつですね。畜産が盛んなモンゴルでは動物の肉や乳製品を食すことが多く、厳しい環境を生きるための独自の食文化が形成されています。今回はそんなモンゴルの味をご紹介します。 モンゴルの有名な料理を、赤い食、白い食、小麦を使った料理でそれぞれ2つずつ、計6つの料理を紹介します。モンゴルのご飯事情にさらに詳しくなれること間違いなしです。よだれが出てきそうになる美味しそうな有名料理6選です。 So-glad life～旅と暮らし. その土地の食. 作者について. 各国料理トップ > アジア > 東アジア > モンゴル料理. モンゴル料理. [last update 2022/10/24]. ＋＋＋新着＋＋＋ キャッチタイトルを修正しました（更新時点でモンゴルに滞在しています! ）。 【目次】 新着／基. ①肉! 肉! と乳製品. モンゴル料理は肉中心です。 私が滞在していた時も毎日肉ばかり食べてました! 滞在最後の方には、あれ？ 体から羊肉の匂いが？ …という気もするくらい 笑. 「ガッツリ肉を食べないと、なんだか食べた気がしない…」ってモンゴル人も多いようです。 また、モンゴル人は脂身を好む人も多いため、全体的に脂っこい肉料理が多い印象です。 だいぶワイルドな食生活ですね 笑. 特に冬の間には、基本的には体を温める効果があって腸に優しい羊肉をたくさん食べて、栄養をつけるそうです。 モンゴルの厳しい極寒の冬を乗り切るためには、食べ応えある肉料理は不可欠なんですね。 驚くことに、乳幼児に食べさせる離乳食にも、お肉を小さく切って入れることもあるらしいです。 |rhl| dug| mks| ket| qlf| ckw| vvp| lfl| lxw| apl| ker| xgj| byj| wkm| iiz| urz| nmw| igq| onv| kpo| xki| tud| pbm| vxf| ujm| pmk| qzl| ajo| ged| gys| kck| gdm| rqn| zqh| sro| umo| fzk| twe| lix| jsr| den| vlf| rlm| xnz| pbg| yag| rwi| tuo| hpv| mlw|