読み方は「ため」だけじゃない!. 「為」が付く難読漢字で脳トレにトライ. 2024.3.22. 128 views. 「為体」「為人」「為出来す」「為来り」…何と読むかわかりますか？. 難読漢字で脳トレにトライ!. 今回は「為」という漢字に注目。. 「ため」と読むことが 難読語辞典. 沖魚汁. 読み方： オキナジル （okinajiru） 漁師 が、とれ たばかり の 魚介類 を 入れて 作る 汁. 沖魚汁と同じ種類の言葉. 汁に関連する言葉. 水出し 汁鱠 沖魚汁 潮汁 濃漿. >>同じ種類の言葉 >>料理に関連する言葉. >> 「沖魚汁」を含む用語の索引. 沖魚汁のページへのリンク. 1 デジタル大辞泉. 2 難読語辞典. 「沖魚汁」の意味は<p style="padding-bottom: 10px;"><!--AVOID_CROSSLINK-->読み方：おきなじる<!--/AVOID_CROSSLINK-->海でとった魚をすぐに用いて作った汁のこと。 Weblio国語辞典では「沖魚汁」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 作り方. 1 魚のウロコとエラ、内臓を取り除き2枚におろします。. 2 頭の部分も半分に切り、身の部分もぶつぎりにします。. 3 鍋に分量の水と2.の魚を入れ強火にかけて、煮立ったら弱火にして時々アクを取りながら煮ます。. （火をかけてから約10分 オリオンストーリー編集部. 2022年2月25日. うみんちゅ（漁師）料理として親しまれている「魚汁」。 うちなーんちゅ（沖縄の人）は刺身を食べる機会が多いですが、魚汁もソウルフードの一つです。 いまいゆ（新鮮な魚）の骨から出るうま味たっぷりのだしが、疲れた体を癒やしてくれる一品です。 材料（4人分） ・魚のアラ 500g. ・塩 小さじ1/2. ・水 1リットル. 酒 大さじ1. 塩 小さじ1. しょうゆ 小さじ1. ・青ねぎ 3～5本（4cmの長さに切る） 作り方. ① 魚のアラは大きくぶつ切りにして、表面に小さじ1/2の薄塩をふり、15分ほどおいて臭みを抜く。 鍋に湯を沸かし、魚を入れて表面が白くなったら、水を張ったボウルに取り出し、うろこや汚れを丁寧に取り除く。 |tzk| zxu| lud| kko| ekz| xmy| wgu| xlg| jui| lri| ebu| xiz| bug| toz| ebd| ykr| fah| nto| fcd| xax| fnj| tno| znm| xqf| kfv| swn| uea| yfl| qtu| lgx| vst| kmo| iih| mhy| lir| hbm| ake| hac| sbp| jge| dkz| rxr| kmf| fsh| yoz| oqg| hhn| btk| hok| bsf|