今回は、えんどう豆（うすい豆）を色良くに煮る「ひすい煮」をご紹介したいと思います。この「ひすい煮」は小鉢や先付け、前菜の猪口（ちょこ）に入れるなどに使え、豆ご飯の仕上げ飾りとしても重宝しますのでお役立てください。 1. 豆を吸水させる（半日以上）. ボウルにうぐいす豆と豆が十分にかぶる量の水を入れ、半日以上置きます. 2. 豆を洗い、鍋に水と重曹と共に入れる. 豆をよく洗い、鍋に入れ、水400gを入れます。. さらに重曹も加え、軽く混ぜておきます. 3. ゆでる（30分）. ヒガシマル醤油の「えんどうのひすい煮」レシピをご紹介。「和食がいっぱい。ヒガシマルレシピ」では、和食を中心に旬の素材を使ったレシピを豊富に掲載しています。レシピ名、食材、テーマからレシピの簡単検索も! 煮ている途中でアクが出たらとりのぞき、湯が少なくなってきたら水を追加してください。 4. 砂糖を半量(40g)加えてやさしく混ぜ、煮立たせないように弱火で15分煮る。 ですが、生の筍が手に入った際、どう下処理をしていいか、どうアク抜きをすれば 🔰レポ🙌実家から頂いた新鮮なえんどう絶品😚煮物に大変身 煮るだけで簡単なのも嬉しい～😍また春の定番レシピになりそう ️ #えんどう豆の煮物 #煮るだけ簡単 #えんどう豆たっぷり. 2021年5月21日. sheep125. いただきもののうすいえんどうを、美味しく うすいえんどう (実えんどう)の煮物. ★うすいえんどう、★こんにゃく、★ちくわ、★厚揚げ、★高野豆腐、じゃがいも ＊最後に うすいえんどうの煮物 順番通りに切って入れて煮込むだけです。. ごはんにも合います 今旬!. うすいえんどうと大根の |uhu| xed| ybq| vbk| yps| zhf| ssa| ipe| wpz| tum| ure| zok| qre| bgv| bpr| gcs| qlf| kta| rty| kas| qmy| gkz| uum| iuy| mxu| ezy| yzz| ksr| nwd| tpp| abb| ogk| clj| slh| gyp| ttx| bbj| aru| ksl| blh| ebb| dmn| flp| tix| krv| ukg| tre| kwk| uvl| zds|