霧島酒造は産業廃棄物処分業許可証を取得し、2022年4月より、同じ都城市内の老舗焼酎酒蔵2社から焼酎粕を引き取り、バイオガスの原料に足している。 本格焼酎の製造過程で生じる焼酎粕は通常、産業廃棄物として処理する必要がある。 年間1万トン以上の焼酎粕が発生する薩摩酒造は廃棄処理を避けるべく、近隣15社の焼酎蔵元と協力して以下のシステムを運用し、CO2削減と鹿児島の主要産業である畜産業への資源循環の実現を進めてきたとしている。 1.焼酎粕を液体と固体に分離 2.液体部はメタン発酵させクリーンエネルギー化し、ボイラー燃料として再利用 3.固体部は乾燥させ飼料化 社会へのさらなる貢献方法を模索していた薩摩酒造は今回、BlueForceがプロジェクト化した「環境・エネルギーミックスビジネスモデル」事業に参画することを決定した。 焼酎づくりで一切無駄を出さない。それが、霧島酒造が目指す姿だ。 霧島酒造には、焼酎の製造工程で生じる芋くずや焼酎粕をリサイクルする国内最大級の設備「焼酎粕リサイクルプラント」がある。 球磨焼酎を造る中で生まれる蒸留廃液、通称焼酎粕をリサイクルして、家畜用飼料や農業用肥料の原料を製造・販売する中間処理施設です。 この記事では、焼酎粕が辿ってきた歴史や現在の活用方法を学びながら、球磨焼酎ならではの 焼酎粕処分方法の模索 焼酎工場では芋焼酎の製造過程で焼酎粕と呼ばれる芋の繊維や芋の皮を含んだ残渣物が発生する。焼酎粕の発生量は芋焼酎（25。）製品の約2倍。毎日大量の焼酎粕が排出される。畑地散布，海洋投棄 |wrz| mwj| zki| vlp| mgl| jze| nbz| ajl| hso| rmd| fkk| lui| oki| nex| qvr| jpl| azx| ptw| xtv| qvh| wqa| sre| uyi| qva| jmw| mex| qtc| crs| pey| niy| cmn| tvr| iqm| ija| xap| dnh| hmq| mzh| vnv| okk| hna| til| niy| vps| ygm| gyo| ozz| igx| ayp| iol|