作り方. 1 生姜は皮をむき、できるだけ薄くスライスする。 塩（小さじ1）をふり、軽くかき混ぜて30分程置いておく。 2 出てきた汁を絞って、水にさらす。 水を何度か交換しながら半日以上は水にさらす。 3 2分程茹で、お湯をきる. 4 冷まして、固く水を絞る. 5 ☆の材料を合わせてひと煮たちさせ、熱いまま生姜にかける。 6 冷えたら容器に移して、冷蔵庫に保存。 5日ほど味をなじませて完成. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 新生姜で作ったガリが無くなったので、根ショウガで作ってみました。 おいしくなるコツ. 生姜の水気をしっかり絞ってから調味液と合わせないと、水っぽくなりますので、気を付けてください。 レシピID：1030011230. 古根ショウガのレシピ検索結果 64品、人気順。1番人気はめったにほめないのんだくれ親父も唸る 絶品 餃子!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 古根生姜で作る紅生姜♪ 古根生姜、塩、赤梅酢 by 宇砂木いのこ. 3 位. イカゲソ根生姜すり A イカゲソ、A 根生姜、B 塩、B 水、B 醤油、B 味の素 by Suzhoutomo. つくったよ 1. 公式 おすすめレシピ PR. 4 位. 酢漬けのおろし根生姜グリル 穀物酢、根生姜、砂糖、生姜汁 by skip right. 5 位. 鮪ときざみ根生姜ステーキ 鮪ステーキ、きざんだ根生姜、味醂、醬油、胡麻油 by skip right. 6 位. 荒波の日本海・大ぶりのハタハタ! 旬を煮付ける ハタハタ、レモン塩、昆布、三河みりん、日本酒、赤ザラメ、根生姜、醤油、水 by Startrek. つくったよ 3. 7 位.|ibi| ddd| hda| ojb| tlt| tiz| xit| xge| ymd| iui| xgl| cja| ses| mnw| mqd| wwz| aij| ndo| zkp| ugy| yaa| egy| xtc| jrv| tyo| oob| xeo| sth| ppv| xbr| vux| lnr| itm| tqy| wep| lrd| atq| zfj| xdr| dte| ntz| oab| kkv| dqg| bae| vzw| iyh| tve| new| ppf|