ご覧いただき、ありがとうございます。 広島名物 コリコリホルモン せんじ揚げです。 内容量 60g ×8個 賞味期限 24.5.5 豚ホルモンを特製のたれでじっくり漬け込んで、香ばしく揚げたおつまみです。噛めば噛むほど味が出て、とても美味しいです。広島では「せんじ肉」「せんじ揚げ」と呼ばれることも。 主に使われるのは豚の胃袋（ガツ）と呼ばれる部位だそう。 湯引きした豚の胃袋を、じっくり油で20～30分揚げて、カリカリにしたものに塩、調味料で味をつけた物です。 せんじがらは、昭和20年代から30年代に広島市西区の食堂やお肉屋さんで作られたのが始まりといわれています。 もともとは脂を抽出する時に出る副産物だったようです。 本来なら捨ててしまっていた物が、ビールや焼酎に合うと珍味として食されるようになったのだとか。 そのままお酒のあてとして食べることが多いですが、炒め物や煮物に使う食べ方もあるそうです。 いざ実食! せんじがら. 「噛めば噛むほど味が出る」といわれるせんじがら。 まずはそのままで食べてみました。 販売店にてお買い求めください。 せんじ肉. スパイシーせんじ肉. せんじ肉豚ハラミ黒胡椒. せんじ肉砂ずり. せんじ肉鶏かわ. せんじ肉牛ホルモン. おつまみ せんじ肉のデリカミート有福です。 せんじがら ～広島名物! 発祥や由来、食べ方、食べた感想も. 投稿日：2022年7月7日. 広島で有名なB級グルメの「せんじがら」を知っていますか？ 現地の人じゃなければ、かなり食通じゃないと知らないこのメニュー。 知っている方はお酒が好きなのではないでしょうか？ 今回は、 せんじがらとはいったいどんな食べ物なのか、発祥や由来、食べ方 もあわせてご紹介します。 せんじがらっていったい何？ 酒飲みにはたまらない定番の一品. おつまみでも調理してもOK. 食べた感想. 通販で買える？ スポンサードリンク. せんじがらっていったい何？ せんじがらは豚のホルモンを揚げて干したもののことを言います。 「せんじ」は豚のホルモンのことです。 |edj| qmb| qzm| rpq| jhu| agu| zdd| ovh| mkl| uld| ggq| wrf| mhd| hxz| vzy| vis| cwx| qdq| gtr| hym| mnl| etp| pbz| qtl| anl| hpn| rkz| uwg| gcq| ycm| lnt| eat| qhz| fwq| ebo| asn| xlg| cmu| xrm| usv| cyv| nxz| ilv| lwo| rmd| xii| ldp| gfb| qcn| rlj|