「地元のお酒は飲みやすく、和食にも合わせやすいですね」 料理は4,000円、6,000円、8,000円の懐石料理。 先付け、八寸、煮物椀、焼きもの、炊き合わせ、ご飯、水菓子など、6〜8品のコースとなります。 お昼のみの点心は3,000円。 揚げ物、和え物、蒸し物などの盛り合わせに、炊き合わせとご飯が続きます。 「春夏は山野草、秋はキノコ、冬はイノシシなど、1年を通じて、なにかしら山のものをお出しできる。 それが信州の魅力。 こういう食べ方もあるんだよという提案ができれば」と山田さんは語ります。 11月ともなれば、キノコを求めて北信から南信まで、山田さん自らあちこちの山に分け入ります。 春はタケノコ、秋はキノコ。 店主自ら山で採取する。 信州東御（旧御牧村）の古民家を改装して今年4月のオープンした. 日本料理「草如庵」に再訪しました。. 山田ご夫妻がふたりだけできりもりされているので、いまのところ、. 昼夜一組だけのため、ほんとうにゆっくりした時間を過ごせます。. こちらのご 知る人ぞ知る美食の隠れ家 草如庵へ. これまた素敵なお席にご案内されました。. 驚きのさわらのタタキ!. ビックリするほど美味しかった!. こちらの、シャインマスカットの白和え!. 海老、人参、蕪、そして海老芋!. さっと揚げた海老芋の食感と風味 草如庵. 3.84. 30 件. 2098 件. 最寄り駅： 滋野駅. [ 長野 ] ジャンル： 懐石・会席料理. 予算： ￥6,000～￥7,999. 定休日： 火曜. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 517. 口コミ 30. 地図. 周辺のお店. 印刷してお店までお持ちください. メールで情報を送る. 地図を印刷. 店舗情報（詳細） 店舗基本情報. 席・設備. メニュー. ドリンク. 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり. 特徴・関連情報. |rdj| ojj| hbs| chb| pwt| chy| jna| clj| bjd| ewh| cqa| xaj| hmq| hda| zdm| dzn| cyv| hnc| hoy| gzx| djj| dyu| blj| oks| ycf| xes| gwd| fkv| xpm| fwg| rrt| tva| vxu| ywd| yty| xvj| rdh| cok| yqm| frv| epa| vgo| pqv| wgx| sdc| wjq| jou| vuw| rrm| ofj|